Masakan berbahan dasar ikan teri memiliki rasa yang nikmat. Resep kali ini menggunakan ikan teri medan dengan petai yang bisa bikin kalap.
Dicampur dengan irisan cabai dan bawang yang membuat rasa dan aromanya semakin mantap. Yuk, simak bahan-bahan dan cara membuat oseng teri petai berikut ini!
Bahan-bahan:
Panaskan minyak di dalam wajan, lalu goreng ikan teri hingga matang atau berubah warna. Setelah matang, angkat, tiriskan, kemudian sisihkan.
Setelah itu, panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Berikutnya masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan petai, kemudian masak sebentar. Setelah itu, masukkan teri, kaldu jamur, dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata. Setelah matang, angkat dan sajikan oseng teri petai.
Itulah resep oseng teri petai yang nikmat. Kamu bisa menambahkan cabai rawit jika ingin lebih pedas. Selamat mencoba!