Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Otak-otak Bakar yang Bikin Nagih
Otak-otak Bakar (https://en.wikipedia.org/)
Otak-otak bakar adalah salah satu kudapan tradisional yang masih eksis hingga hari ini. Rasanya gurih dan bikin nagih dari otak-otak biasa.
Kudapan ini diolah menggunakan daging ikan tengiri. Cocok dihidangkan sebagai menu makanan pembuka, ternyata cara membuat otak-otak bakar tak sesulit yang dibayangkan, lho!
Buat kamu yang pengin cobain kudapan tradisional yang satu ini, intip resep otak-otak bakar di bawah, ya!
Bahan-bahan Membuat Otak-otak Bakar
ilustrasi ikan tenggiri dalam wadah (vecteezy.com/topntp26)
Sebelum memulai, pastikan dulu bahan-bahan yang diperlukan sudah lengkap, ya!
Bahan:
- 300 gram daging ikan tenggiri
- 100 gram tepung tapioka
- 180 ml santan kental
- 1 butir putih telur
- 3 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu jamur
- 2 batang daun bawang
- 1 genggam kacang tanah
- 10 buah cabai merah keriting
- 1 buah jeruk nipis
- Air secukupnya
Cara Membuat Otak-otak Bakar
Editorial Team
EditorKidung Swara Mardika
EditorRetno Rahayu
Follow Us