Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Pandan Cupcake Gula Merah, Kue Manis dengan Rasa Eksotis
pandan cupcake gula merah (YouTube.com/Whisk n Fold)
Cupcake memang suka disajikan untuk memeriahkan acara kumpul keluarga atau teman-teman. Selain manis rasanya, kue yang satu ini pun kerap diberi frosting warna-warni yang membuat penampilannya lebih menarik.
Kali ini, coba kreasikan cupcake dengan bahan-bahan tradisional Indonesia yang familiar dan mudah ditemukan, yakni pandan, santan dan gula merah. Rasa gurih dan manisnya dijamin bikin kamu ketagihan, deh. Aromanya pun eksotis. Yuk, langsung coba resep pandan cupcake gula merah di bawah ini!
Bahan Pandan Cupcake Gula Merah
ilustrasi bahan untuk membuat kue (pexels.com/Felicity Tai)
- 180 gram mentega
- 240 gram gula halus
- 3 butir telur
- 1 sdt pasta pandan
- 300 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 180 ml santan cair
- Kelapa parut secukupnya sebagai garnish
Bahan gula karamel:
- 200 gram gula merah, sisir
- 60 ml air
- 2 buah daun pandan, ikat
- 45 gram mentega
- 60 ml santan cair
- 1 sdt garam
Bahan frosting:
- 80 gram gula pasir
- 20 gram air
- 2 butir putih telur
- 40 gram gula halus
- 200 gram mentega
Cara Membuat Pandan Cupcake Gula Merah
Editorial Team
Follow Us