Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Paru Goreng Balado yang Enak buat Lauk Nasi, Pedas Nampol
instagram.com/desminkitchen
Apakah kamu suka dengan jeroan? Kalau iya, kebetulan banget nih kali ini IDN Times ada resep paru goreng balado. Paru yang sebelumnya telah diungkep hingga meresap, lalu digoreng sampai matang kering.
Dengan dipadu antara pedasnya bumbu balado, dijamin bikin nambah kalau disantap bareng nasi putih hangat. Berikut resep dan cara membuat paru goreng balado yang mudah dan sedap.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
offalygood.co.uk
Bahan:
- 750 gram paru sapi, direbus lalu diiris tipis
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm ketumbar, sangrai lalu dihaluskan
- 2 sdt garam
- 1 sdm air asam jawa
- 200 ml air
- Minyak secukupnya
- 2 batang serai, memarkan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
Bumbu balado:
- 12 siung bawang putih, haluskan
- 12 buah cabai hijau keriting, haluskan kasar
- 6 buah cabai hijau besar, haluskan kasar
- 3 buah tomat hijau, haluskan
2. Ungkep paru hingga benar-benar meresap
Editorial Team
EditorAmir Rosadi
Follow Us