Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Pecak Bandeng Khas Banten, Gurih dan Menyegarkan!
ilustrasi pecak bandeng khas Banten (instagram.com/mimakitchen_cilegon)
Ikan bandeng adalah salah satu ikan yang cukup populer di Indonesia. Ikan ini juga sangat sering dikonsumsi karena rasanya yang lezat, salah satunya menjadi pecak bandeng. Bandeng sendiri bisa diolah dan dimasak dengan berbagai cara yang mudah.
Bagi kamu yang punya stok ikan bandeng tapi bingung mau dimasak apa, mungkin bisa dibuat pecak bandeng. Pecak bandeng yang merupakan makanan khas Banten punya cita rasa gurih, pedas, dan menyegarkan. Penasaran bagaimana cara buatnya? Yuk, simak!
Bahan-bahan Pecak Bandeng
ilustrasi ikan bandeng (freepik.com/timolina)
Bahan bandeng bakar:
- 600 gram ikan bandeng segar
- 1 buah jeruk nipis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak sayur
Bumbu pecak:
- 3 buah jeruk limau, peras
- 1 buah tomat, cincang
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Bumbu iris:
- 10 buah cabe rawit merah, iris serong
- 2 buah temu kunci, iris kecil
- 2 cm jahe, iris kecil
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 3 cm kencur
Cara Membuat Pecak Bandeng
Editorial Team
EditorDimas Hutama
Follow Us