Biasanya, perkedel terbuat dari kentang, tanpa diberikan isian apa pun. Kamu bisa bikin perkedel daging ayam cincang, kalau bosan dengan resep perkedel.
Cara bikinnya gimana? Yuk, simak resep perkedel daging ayam cincang di bawah ini!
Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Mudah Bikin Perkedel Ayam Cincang yang Lembut dan Gurih
instagram.com/rayzha.syahlaa
1. Bahan-bahan yang diperlukan
unsplash.com/Jeshoots
Bahan-bahan:
- 10 buah kentang
- 2 ons daging ayam cincang
- 2 butir telur ayam
- 2 batang daun bawang
- garam secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 6 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 2 sendok makan garam
- 1 sendok teh bubuk kaldu ayam
- 1/2 sendok teh bubuk lada
2. Cuci kentang sampai bersih, lalu iris
potandon.com
Cuci kentang sampai bersih, kemudian kupas dan bagi menjadi beberapa bagian. Rendam kentang di dalam air yang sudah diberi garam. Diamkan selama beberapa menit, tisikan. Goreng sampai berwarna kecokelatan, tiriskan dan hancurkan.
3. Tumis bumbu halus bersama daging ayam cincang
unsplash.com/Clemono2
Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Siapkan wajan berisi sedikit minyak, panaskan. Tambahkan bumbu halus bersama ayam cincang, tumis sampai berubah warna.
4. Campuran kentang bersama daging ayam, goreng dan sajikan!
instagram.com/dy_cen
Campurkan daging ayam dan kentang sampai merata. Bentuk campuran ayam dan kentang menjadi bulatan sesuai selera. Celupkan ke dalam telur, lalu goreng sampai berwarna kecokelatan. Tiriskan dan sajikan selagi hangat!
Tunggu apa lagi, yuk langsung coba bikin perkedel ayam cincang! Dijamin rasanya gurih banget!
Editorial Team
EditorPrila Arofani
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us