Ide Lauk atau Camilan Akhir Pekan: Begini Resep Perkedel Tahu Jepang

1. 1 kotak tahu putih
2. 5 buah bakso sapi, potong
3. 1 lembar nori ukuran sedang, potong
4. 1 butir telur, kocok lepas
5. daun seledri secukupnya, iris
6. daun bawang secukupnya, iris
7. minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

1. 3 siung bawang putih
2. 2 siung bawang merah
3. garam secukupnya 
4. merica secukupnya 

1. Lumatkan tahu hingga halus dengan menggunakan garpu.
2. Campurkan tahu, telur, daun seledri, daun bawang, nori, dan bakso, aduk merata.
3. Setelah itu, campur dengan bumbu halus dan aduk merata. 
4. Panaskan minyak untuk menggoreng, lalu bulatkan adonan dengan sendok.
5. Kemudian, goreng perkedel tahu jepang sampai warnanya kecokelatan. 

1. Selain tahu putih, kamu bisa menggunakan tahu kuning kotak. 
2. Bakso bisa diganti dengan sosis. 
3. Goreng perkedel dengan banyak minyak biar hasilnya matang dan kering. 

Itulah resep perkedel tahu jepang yang renyah, gurih, dan lezat. Paling cocok disantap dengan saus atau sambal sesuai selera. Selamat mencoba!