Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
pizza kentang (YouTube.com/Devina Hermawan)

Pizza sebagai salah satu menu pilihan saat bosan makan nasi memang sudah tidak asing lagi. Kuliner asal Italia yang identik dengan bentuk bundar yang memiliki beragam topping ini memang sudah banyak dikreasikan oleh beragam chef terkenal di dunia, salah satunya Chef Devina Hermawan.

Alih-alih hanya menggunakan tepung, Chef Devina menggunakan kentang sebagai bahan dasar dari pizza ini. Ditambah dengan topping keju juga sosis, ikut menambah kenikmatan pizza yang diolah menggunakan teflon ini. Berikut resep yang bisa kamu ikuti untuk membuat satu porsi pizza dengan loyang berdiameter 28 cm.

1. Bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan

ilustrasi bahan membuat pizza(pixabay.com/team-dmm)

Bahan utama:

  • 650 gram kentang
  • 30 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram tepung maizena
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica
  • Minyak secukupnya

Bahan isian:

  • Sosis
  • 60 gram saus bbq atau saus pizza
  • ½ buah bawang bombai, iris
  • 1 buah tomat merah, iris
  • Minyak untuk menumis

Topping:

  • Keju mozzarella
  • Parsley kering

2. Mengolah kentang

Editorial Team

EditorShafira

Tonton lebih seru di