Teksturnya lembut dan rasanya cenderung manis membuat puding disukai banyak orang. Puding bisa dikreasikan dalam berbagai rasa dan topping yang menarik. Salah satunya puding mangga krim keju seperti ini.
Lembutnya puding berpadu dengan rasa krim keju yang khas. Manis dan segarnya bikin ketagihan. Simak resep puding mangga krim keju berikut ini!
Bahan-bahan:
Bahan krim keju:
Siapkan panci, masukkan agar-agar bubuk, puding susu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk. Tuang air, kemudian aduk merata sampai gak ada gumpalan. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
Setelah itu, tuang ke dalam cetakan. Setelah uap panas, masukkan ke dalam kulkas hingga puding mengeras.
Siapkan panci, lalu masukkan susu cair, kental manis, dan keju cheddar. Masak dengan api sedang hingga keju larut.
Tambahkan larutan maizena, aduk merata. Angkat saat adonan mulai mengental. Masukkan mayones, aduk kembali hingga merata.
Setelah puding mengeras, keluarkan dari cetakan. Siram dengan krim keju. Supaya lebih creamy, kamu bisa menambahkan keju parut di atasnya.
Itulah resep puding mangga krim keju yang enak. Dessert ini cocok disajikan saat santai atau untuk acara keluarga. Selamat mencoba!