Ada berbagai cara asyik untuk merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia. Salah satunya adalah menyajikan makanan bertema merah putih.
Kali ini IDN Times akan berbagi resep puding merah putih. Kamu bisa membuat puding merah putih untuk camilan di Hari Kemerdekaan Indonesia, meski dari rumah saja.
Tampilannya cantik, teksturnya lembut, dan rasanya menyegarkan kerongkongan. Begini resep membuat puding merah putih yang bisa langsung kamu praktikkan.
Bahan puding merah:
Bahan puding putih:
Masukkan air ke dalam panci, campur dengan agar-agar merah, garam, dan gula pasir. Masak dengan api sedang hingga bahan larut dan mendidih. Setelah itu, angkat dan tuang ke dalam cetakan, lalu sisihkan.
Berikutnya, masukkan susu ke dalam panci, campur dengan agar-agar putih, gula pasir, dan garam. Aduk hingga merata, masak dengan api sedang.
Sambil menunggu puding putih mendidih, campurkan putih telur dan vanili. Mikser dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Setelah mendidih, campur ke dalam adonan putih telur.
Terakhir, tuang adonan putih ke atas puding merah yang sudah mengeras. Selanjutnya, diamkan di suhu ruangan atau dinginkan dalam kulkas. Setelah mengeras, puding merah putih siap disajikan.
Itulah resep puding merah putih yang cocok untuk merayakan Hari Ulang Tahun Kemerdekaan RI. Kamu bisa menambahkan vla atau potongan buah kesukaanmu, lho. Selamat berkreasi!