Camilan Hari Ini: Resep Puding Pandan Nangka yang Menyegarkan
Beraktivitas di rumah saja tentu membosankan. Mood jadi awut-awutan, benar gak?
Salah satu solusi yang bisa kita lakukan yakni menyegarkan tenggorokan sekaligus mengisi perut. Nah, kali ini kamu bisa membuat puding pandan nangka yang manis dan legit.
Ingin tahu cara membuatnya? Simak resep puding pandan nangka yang lembut berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 300 gram gula
- 1,3 liter air
- 130 liter santan
- 2 bungkus agar-agar tawar
- 2 sendok teh bubuk puding tawar
- pandan secukupnya
- pasta pandan secukupnya
- garam secukupnya
- kental manis secukupnya
- irisan nangka secukupnya
2. Masak beberapa bahan di atas panci
Letakkan panci kecil di atas kompor, lalu panaskan. Tambahkan agar-agar tawar, puding, kental manis, santan, air, garam, dan gula ke dalamnya. Masak semua bahan sampai mendidih sembari terus diaduk.
3. Tambahkan irisan nangka ke dalamnya
Tuang pasta pandan ke dalamnya, kemudian aduk sampai warnanya berubah menjadi kehijauan. Setelah itu, masukkan irisan nangka ke dalamnya.
Aduk semua bahan sampai merata. Masak kembali sampai adonannya mendidih.
4. Masukkan ke dalam kulkas
Matikan kompor, kemudian angkat biar gak gosong. Diamkan dahulu di suhu ruang. Barulah pindahkan ke dalam cetakan. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas selama beberapa menit biar lebih nikmat.
5. Potong jadi beberapa bagian
Ambil dari kulkas, lalu letakkan di atas piring saji. Sebelum disajikan, potong dahulu jadi beberapa bagian. Berikan vla kalau ingin lebih nikmat lagi. Nah, puding pandan nangka siap dinikmati.
Dengan resep puding pandan nangka di atas, kamu bisa menikmati kudapan yang bikin tenggorokan lega dan segar. Selamat mencoba!
