Resep Puding Moka Biskuit untuk Buka Puasa

Bahan puding 1:

1. 2,4 liter susu cair
2. 300 gram gula pasir
3. 130 gram biskuit
4. 3 sdt pasta moka
5. 2 bungkus agar-agar
6. 1 bungkus jelly instan
7. 1/4 sdt garam

Bahan puding 2:

1. 500 ml susu cair
2. 150 gram gula pasir 
3. 3 putih telur
4. 1,5 sdt pasta moka 
5. 1 bungkus agar-agar
6. 1/4 sdt garam 

1. Tata biskuit di dalam loyang dengan diameter 24 sentimeter, lalu sisihkan.
2. Masak agar-agar, jelly, gula pasir, pasta moka, garam, dan susu cair sembari diaduk hingga mendidih. Tuangkan ke dalam loyang berisi biskuit, lalu sisihkan hingga beku.
3. Masak bahan puding berikutnya. Masak agar-agar, susu cair, dan pasta moka sampai mendidih. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang, lalu masukkan gula pasir dan kocok kembali hingga mengembang.
5. Tuangkan rebusan agar-agar ke dalam kocokan telur, lalu aduk hingga tercampur rata. Tuang bahan puding di atas puding biskuit yang sudah padat.
6. Diamkan puding hingga padat sempurna.
7. Sajikan puding moka biskuit dalam keadaan dingin.

1. Gunakan bahan-bahan berkualitas premium, agar puding buatanmu terasa nikmat dan lembut saat disantap. 
2. Kreasikan biskuitnya sesuai selera, misalnya menggantinya dengan biskuit cokelat atau kopi. 
3. Bila suka, tambahakan saus vla sebagai pelengkap puding moka biskuit.

Demikian resep puding moka biskuit untuk buka puasa yang nikmat memanjakan lidah. Energimu yang hampir habis karena puasa bisa langsung kembali, nih.