Puding susu kurma (Yummy)
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 200 gram kurma khalas atau sukari, buang bijinya
- 600 ml susu UHT putih
- 250 ml air
- 150 gram gula aren, cincang halus
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
- Blender sebagian kurma (100 gram), sebagian susu UHT (300 ml), dan gula aren sampai hancur. Saring kurma agar ampasnya tidak ikut.
- Suwir-suwir sisa kurma kurma untuk ditata di dasar loyang atau cetakan.
- Rebus kurma yang telah dihaluskan bersama agar-agar, sisa susu, air, daun pandan, dan garam. Aduk sampai mendidih dan matikan kompor.
- Angkat dan tuang puding ke dalam cetakan. Biarkan suhunya normal, lalu masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih dua jam.
- Puding susu kurma siap untuk disajikan.
Itu dia sepuluh resep puding susu yang lembut dan paling gampang dibuat. Resep makanan tersebut mudah untuk dibuat dan rasanya enak semuanya, lho! Buruan cobain sebagai dessert akhir pekanmu di rumah!