Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi putu mayang bihun kuah durian (commons.wikimedia.org/Haikal Riyadhi)

Pernahkah kamu mencoba putu mayang bihun? Jajanan tradisional ini biasanya terbuat dari tepung beras. Tapi kali ini kita akan menggunakan bihun sebagai bahan alternatif yang lebih praktis. Teksturnya tetap kenyal dengan bentuk khas putu mayang yang menggoda selera. Apalagi dipadukan dengan kuah durian yang manis dan harum, dijamin bikin kamu ketagihan.

Membuat putu mayang dari bihun ternyata cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah. Hanya dengan beberapa bahan sederhana, kamu bisa menikmati hidangan tradisional yang unik ini. Kuah durian yang kental dan creamy akan menambah cita rasa legit yang sempurna. Yuk, simak resep putu mayang bihun kuah durian selengkapnya berikut ini.

Bahan Putu Mayang Bihun Kuah Durian

ilustrasi bihun berkualitas (pexels.com/cottonbro studio)

Bahan putu mayang bihun:

  1. 100 gram bihun, rendam hingga lembut
  2. 100 ml santan kental
  3. 50 gram tepung tapioka
  4. 1 sendok makan gula pasir
  5. ¼ sendok teh garam
  6. Pewarna makanan (opsional)

Bahan kuah durian:

  1. 200 gram daging durian
  2. 200 ml santan kental
  3. 50 gram gula merah, sisir halus
  4. 1 lembar daun pandan, simpulkan
  5. ¼ sendok teh garam

Cara Membuat Putu Mayang Bihun Kuah Durian

Editorial Team

Tonton lebih seru di