Resep Ramen Korea ala Yummy yang Lezat dengan Kuah Pedas
Siapa yang tak kenal ramen? Olahan mie ini terkenal akan cita rasanya yang cukup lezat dan menggoda selera.
Bukan hanya itu ramen juga bisa disesuaikan dengan selera kamu lho. Untuk kamu yang penasaran ingin membuat ramen, berikut adalah resep ramen ala Korea yang bisa kamu coba untuk buat sendiri di rumah.
Berikut resep dan cara membuat mie ramen korea yang sederhana, praktis, dan dari bahan halal yang bisa kamu praktikan di rumah.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan:
- 1 sdm minyak
- 2 siung bawang putih
- 6 buah rawit merah
- 1 sdm gochujang paste
- 350 ml kaldu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt minyak wijen
- 4 buah bakso cumi
- 4 buah bakso ikan
- 1 buah telur
- 1 paket mie telur
- 5 lembar sawi putih
- 5 lembar pakcoy
- 50 gr jamur shimeji
- 2 batang bawang daun
- 1 sdm bawang putih goreng
2. Tumis bahan bumbu ramen Korea hingga harum
Siapkan wajan di atas kompor, beri minyak secukupnya. Lalu panaskan minyak, tumis bawang putih, dan gochujang. Aduk merata hingga harum. Masukkan air kaldu, masak hingga mendidih. Masukkan garam, gula, dan merica.
3. Masak semua bahan hingga matang
Masukkan bakso cumi, bakso ikan, dan mie telur, aduk hingga rata. Lalu masukkan sawi putih, pakcoy, telur, bawang daun, jamur, dan cabai rawit.
4. Ramen Korea siap disajikan
Masak semua bahan ramen Korea hingga matang, lalu masukkan minyak wijen dan aduk rata. Matikan kompor, ramen Korea siap disajikan.
5. Yuk, tonton video di bawah ini untuk lebih jelasnya
Itulah resep dan cara membuat mie ramen Korea yang sederhana, praktis, dan terbuat dari bahan yang halal. Selamat mencobanya sendiri di rumah!
