Resep Ramen Telur Mayo Kornet, Menu Sahur Praktis untuk Anak Kost

1. 1 bungkus mie ramen instan

2. 1 butir telur

3. 2 sdm kornet sapi kalengan

4. 1 sdm mayones

5. 1 sdm margarin atau minyak goreng

6. 1 siung bawang putih, cincang halus

7. Cabai bubuk atau saus sambal secukupnya

8. Topping: daun bawang, abon, keripik udang

1. Rebus mie ramen instan seperti biasa dengan menggunakan air secukupnya. Masak hingga setengah matang dan jangan terlalu lembek, tiriskan airnya. Sisihkan sedikit air rebusan untuk campuran bumbu.

2. Tumis daging kornet terlebih dahulu dengan memanaskan margarin atau minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan kornet. Tumis sebentar sampai agak kering dan wangi.

3. Pecahkan telur langsung ke wajan, aduk cepat bersama kornet hingga telur matang orak-arik.

4. Masukkan mie dan sisa air rebusan, aduk rata bersama bumbu mi instan dan tambahkan mayones. Aduk cepat agar mayones tercampur sempurna dan tidak pecah.

5. Sajikan di mangkuk, tambahkan topping tambahan jika ada seperti abon, daun bawang, atau keripik pedas. Taburi dengan bubuk cabai sebagai pelengkap.

1. Mayones bisa diganti dengan saus keju atau krim kental jika ingin rasa lebih creamy.

2. Gunakan mie instan polos atau rasa netral agar rasa mayo dan kornet lebih dominan.

3. Tambahkan cabe bubuk, saus sambal atau minyak cabai jika ingin versi pedas creamy.

4. Kornet bisa diganti dengan sosis, ayam suwir, atau telur saja kalau stok terbatas.

5. Jangan lupa bersihkan wajan langsung setelah masak agar tidak lengket karena mayo dan telur cepat mengeras!

Dengan resep ramen telur mayo kornet ini, sahur tidak lagi terasa merepotkan. Proses memasaknya singkat, rasanya memuaskan, dan porsinya cukup untuk membantu menjaga stamina selama berpuasa.

Semoga resep ini bisa jadi andalan selama Ramadan, terutama saat waktu sahur terasa begitu sempit. Selamat mencoba dan berkreasi sesuai selera.