Resep Roll Cake Cheddar Buttercream yang Praktis, Bikin Nagih Lidah!

11 Agu 2020, 07:15 WIB

ilustrasi rolls cake chocolate (tablespoon.com)

Kudapan manis memang menjadi salah satu kudapan yang banyak diminati oleh masyarakat karena memiliki cita rasa legit dan teksturnya yang lembut. Bahkan kudapan manis banyak lho dihidangkan di acara tertentu dan beragam.

Nah buat kamu yang ingin menikmati kudapan manis di rumah, mungkin kudapan manis yang satu ini bisa dijadikan referensi, yaitu roll cake cheddar buttercream. Untuk cara membuatnya sendiri praktis kok dan gak ribet.

Buat kamu yang masih penasaran bagaimana cara membuatnya, yuk langsung simak!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

thedailymeal.com

Bahan:

10 butir kuning telur
3 butir putih telur
6 gr SP, optional
100 gr gula pasir

Bahan tambahan:

45 gr tepung terigu protein rendah
20 gr susu bubuk
20 gr tepung maizena

Bahan pelengkap:

110 gr butter, lelehkan
Keju cheddar

2. Mixer adonan kue hingga mengembang

onceuponachef.com

Masukkan kuning telur, putih telur, sp, dan gula pasir ke dalam mixer. Kemudian mixer hingga sampai mengembang.

Selanjutnya sembari adonan di mixer tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena sedikit demi sedikit agar adonan tidak menggumpal. Matikan mixer, sisihkan.

3. Tuang adonan kue ke dalam loyang

seriouseats.com

Setelah itu masukkan butter yang sudah dilelehkan ke dalam adonan yang sudah dicampur tadi, lalu aduk dengan spatula hingga rata.

Kemudian tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin secara tipis dan diberi alas kertas baking.

4. Panggang kue ke dalam oven hingga matang

ilustrasi memanggang kue (kingarthurbaking.com)

Selanjutnya masukkan loyang ke dalam oven dengan suhu 170 C api atas bawah, kemudian panggang selama 25 menit hingga matang.

5. Olesi kue dengan buttercream

seasonsandsuppers.ca

Jika kue sudah matang, lalu matikan oven angkat dan tiriskan hingga uap panas hilang. Selanjutnya setelah uap panas hilang, kemudian kue diberi olesan buttercream dan taburan keju parut secara merata.

Lalu gulung dan padatkan, setelah itu masukkan kue ke dalam kulkas, diamkan selama beberapa saat. Selanjutnya olesi kembali kue dengan buttercream dan taburan keju parut di atasnya. Roll cake cheddar buttercream siap disajikan.

Resep roll cake cheddar buttercream di atas bisa banget lho kamu sajikan untuk keluarga di rumah biar gak bosan selama era new normal ini. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.