Resep Roti Panggang Bolognese, Makanan Sedap yang Bikin Kenyang

1. 4 lembar roti tawar
2. 6 lembar smoked beef (cincang 2 lembar di antaranya)
3. ½ kotak keju cheddar
4. saus bolognese secukupnya
5. margarin secukupnya
6. parsley bubuk secukupnya
7. cabai bubuk, opsional

1. Siapkan wajan datar, lalu masukkan margarin secukupnya. Nyalakan di api sedang kemudian tunggu panas.
2. Masak 4 lembar smoked beef sampai agak garing di bagian luar, sisihkan.
3. Masih di wajan yang sama, tambahkan sedikit margarin dan tumis smoked beef yang sudah dicincang.
4. Masukkan separuh keju parut dan saus bolognese, masak sampai semua menyatu, sisihkan.
5. Siapkan selembar roti tawar, olesi saus bolognese, letakkan dua lembar smoked beef, lalu oles lagi pakai bolognese. Tutup pakai selembar roti lain sembari ditekan-tekan.
6. Berikutnya, panggang masing-masing roti di atas wajan dengan sedikit margarin sampai krispi atau sesuai selera. Balik secara hati-hati agar isian tidak tumpah.
7. Oles lagi bagian atas roti pakai saus bolognese tersisa dan taburi sisa keju parut yang ada.
8. Taburi juga memakai parsley bubuk dan cabai bubuk untuk rasa yang lebih memikat.
9. Roti panggang bolognese siap disajikan selagi hangat.

1. Kalau ingin lebih molor, kamu bisa mengganti sebagian cheddar cheese memakai keju mozarella, lalu panggang dalam oven supaya hasilnya makin enak.
2. Selain smoked beef, isian bisa diganti pakai sosis sampai bakso. Tinggal disesuaikan dengan selera masing-masing.
3. Gunakan roti yang lembut dan empuk agar rasanya makin enak. Kalau kurang suka pinggirannya yang keras, bisa diganti roti kupas ataupun potong saja sisinya.

Roti panggang bolognese ini bisa memberikan sensasi berbeda. Terdapat rasa manis, gurih, dan pedas yang dapat dirasakan sekaligus. Makanan ini pas sekali untuk menu sarapan hari ini bersama keluarga. Tertarik membuatnya?