Resep Salad Jelly yang Nikmat, Bahan Membuatnya Sederhana

Name: Resep Salad Jelly yang Nikmat, Bahan Membuatnya Sederhana
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

12 Okt 2023, 14:20 WIB

Tyara Motik

ilustrasi salad jelly (instagram.com/luis_widarto)

Di saat suhu semakin panas, rasanya sangat menyenangkan jika bisa selalu menikmati makanan ataupun minuman menyegarkan. Salah satu hidangan yang cocok untuk musim panas kali ini adalah salad jelly.

Dengan sentuhan manis yang kental dari jelly beragam pilihan rasa, tentu membuat salad ini makin nikmat. Gak hanya memanjakan lidah, dessert sederhana ini juga hadir sebagai comfort food di kala tenggorokan terasa kering dan panas. Apalagi jika dinikmati dalam keadaan dingin.

Gak hanya mudah disiapkan, resep salad jelly dengan bahan sederhana ini juga memungkinkanmu untuk berkreasi dengan variasi rasa dan tampilan yang tak terbatas. Resep salad jelly yang kenyal dan menyegarkan ini nikmat banget!

Bahan Salad Jelly

ilustrasi mayones (unsplash.com/Sara Cervera)

1 bungkus bubuk jelly stroberi
1 bungkus bubuk jelly jeruk
1 bungkus bubuk jelly melon
2 bungkus susu kental manis
350 gram mayones
18 sdm gula pasir
10 sdm keju parut
1500 ml air

Cara Membuat

ilustrasi membuat salad jelly (instagram.com/virgirolettaa)

Masukkan bubuk jelly stroberi, 6 sendok makan gula pasir, dan 500 ml air ke dalam panci rebus. Aduk semua bahan hingga larut. Lakukan cara yang sama untuk bubuk jelly jeruk dan melon.
Nyalakan api kompor, lalu rebus campuran bubuk jelly hingga mendidih sambil terus diaduk. Matikan kompor, lalu masukkan bubuk fruity acid setiap jelly dan aduk kembali.
Siapkan loyang atau cetakan jelly, lalu tuangkan jelly yang masih cair ke dalamnya. Biarkan dingin hingga mengeras di suhu ruangan.
Sementara itu, campur mayones dengan susu kental manis dan keju parut di dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
Setelah itu, potong kotak jelly stroberi, jeruk, dan melon yang telah mengeras. Pindahkan ke dalam wadah berukuran besar.
Terakhir, tuangkan campuran mayones di atasnya. Aduk hingga mayones dan potongan jelly tercampur rata.
Sajikan salad jelly dalam keadaan dingin.

Bahan Alternatif Salad Jelly

ilustrasi salad jelly (instagram.com/houseofnasheats)

Saat melihat resep ini, mungkin sebagian besar orang berpikir jika salad jelly adalah dessert yang tercipta karena keterbatasan bahan untuk menikmati salad buah. Padahal, belum banyak yang tahu jika salad jelly justru telah lama ada sebelum salad buah viral.

Dessert berbahan dasar jelly atau gelatin ini sebenarnya sudah ada sejak 1960-an di Amerika. Bentuk dan variasinya bermacam-macam, tapi sebagian besar terasa jauh lebih manis karena terbuat dari gelatin berbagai rasa, kacang-kacangan, potongan buah, pretzel, atau marshmellow dengan krim keju dan whipped cream yang menyelimutinya.

Tentunya kamu juga bisa menggunakan berbagai bahan alternatif yang mudah ditemukan untuk menciptakan berbagai variasi salad jelly. Selain buah segar yang memberikan sentuhan alami, kamu bisa menambahkan potongan nata de coco, sirup buah, boba, atau bahkan es krim sebagai pilihan yang menarik.

Bubuk cokelat, serbuk kopi, dan bubuk matcha juga bisa digunakan untuk memberikan sentuhan rasa yang unik. Selamat berkreasi!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.