Resep Salad Sayur Ayam Tanpa Mayones
Salad gak selalu harus identik dengan mayones, lho. Bagi kamu yang ingin menikmati hidangan segar tanpa tambahan lemak berlebih, salad sayur ayam tanpa mayones bisa jadi pilihan sempurna.
Kamu bisa menggunakan dressing yang lebih ringan, tapi rasanya tetap lezat, sekaligus menyehatkan, seperti minyak zaitun misalnya. Menu ini cocok untuk menu diet atau sekadar camilan sehat. Kamu bisa membuatnya dengan resep salad sayur ayam tanpa mayones di bawah ini.
Bahan Salad Sayur Ayam Tanpa Mayones
- 250 gram dada ayam, potong dadu, lalu tumis hingga matang
- 2 lembar kubis
- 1 bonggol daun selada
- 1 buah wortel
- 1 sdt minyak zaitun
- 1/2 buah jagung
- 1/2 sdt bubuk oregano, opsional
- 1/4 buah bawang bombai
- garam dan lada secukupnya
Bahan topping:
- 1 butir telur rebus
- 1 sdm keju cheddar atau parmesan
- 2 buah tomat ceri
Cara Membuat
- Cuci bersih sayuran, potong-potong daun selada. Setelah itu, serut jagung, lalu iris tipis memanjang bawang bombay, wortel, dan kubis.
- Campurkan semua sayuran dan dada ayam ke dalam mangkuk. Tambahkan minyak zaitun, oregano, garam, dan lada secukupnya.
- Aduk merata dan koreksi rasa.
- Salad sayur siap dinikmati.
Tips Membuat
- Gunakan bahan-bahan berkualitas dan masih segar, agar rasa dan teksturnya lebih nikmat saat disantap.
- Usahakan lansgung makan salad, agar sayurannya tidak layu dan masih terasa segar.
- Jika kamu tidak langsung menyantapnya, kamu bisa memisahkan dressing-nya. Jadi, kamu bisa mencampurnya sesaat sebelum menyantapnya.
Gimana, resep salad sayur ayam di atas sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah, bukan? Selamat berkreasi!
