Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Sambal Yahud Khas Kalimantan Timur
ilustrasi ikan dengan sambal gami (commons.wikimedia.org/Ezagren)
Kamu penggemar makanan pedas? Tentu gak akan ragu menjadikan sambal sebagai pelengkap saat makan. Ada banyak pilihan sambal khas Nusantara yang pedasnya bikin nagih.
Buat kamu yang bingung mau bikin sambal apa hari ini, berikut lima resep sambal khas Kalimantan Timur yang bisa kamu buat di rumah. Cara membuatnya pun mudah, cocok disantap dengan nasi hangat saja, maupun dengan lauk sederhana seperti tahu dan tempe. Simak kumpulan resepnya di bawah ini, ya!
1. Sambal Gence
ilustrasi sambal gence (instagram.com/resepnenek.smd)
Bahan-bahan:
- 6 siung bawang merah
- 1 buah tomat
- 5 buah cabai besar merah
- 2 buah cabai besar hijau
- 1 sdt terasi bakar
- ½ sdt garam
- 1 sdm gula merah
- ¼ sdt kaldu jamur
- 50 ml air
Cara membuat:
- Campur semua bahan dan ulek kasar.
- Tumis hingga harum, lalu tambahkan air.
- Tumis dan aduk hingga air air menyusut.
- Setelah itu, angkat dan sajikan sambal gence.
2. Sambal Suna
Topics
Editorial Team
3+
Follow Us