Resep Saus Dimsum Ayam yang Enak dan Mudah
Menikmati dimsum tanpa saus rasanya ada yang kurang, ya. Sebenarnya ada beberapa pilihan saus untuk makan dimsum. Namun, kamu wajib coba jenis saus dimsum yang paling sering kita temui ini.
Dijamin bikin semakin tambah selera makan, lho. Berikut adalah resep saus dimsum yang mudah dibuat.
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 7 buah cabai keriting
- 5 buah cabai rawit
- 1/2 sdt garam
- 2 siung bawang putih
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt cuka
- 150 ml air sisa rebusan cabai dan bawang putih
- 1 sdt maizena, larutkan dengan 1 sdt air
Cara Membuat Saus Dimsum Ayam
- Siapkan panci yang sudah diisi dengan air dan rebus sampai mendidih
- Setelah mendidih, masukkan cabai keriting, cabai rawit, dan bawang putih selama lima menit
- Setelah itu angkat dan tiriskan
- Masukkan bahan-bahan yang sudah direbus ke dalam chopper
- Kemudian tuang sisa air rebusan tadi
- Tutup chopper, lalu proses hingga halus
- Saring olahan tadi ke dalam panci
- Masukkan gila pasir, gram, dan cuka
- Masak dengan api kecil hingga gula larut dan saus mendidih sambil sesekali diaduk
- Jika sudah mendidih, tuang larutan maizena, lalu aduk hingga tercampur rata
- Masak kembali hingga mendidih
- Setelah mendidih, saus sudah siap digunakan untuk dimsum
Itulah resep saus dimsum yang enak dan cara membuatnya. Mudah banget, kan? Saus ini juga enak untuk pelengkap makanan lain seperti gorengan. Selamat mencoba!
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
