Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Semur Bandeng Manis Pedas, Cocok Dimakan Bareng Nasi Uduk
ilustrasi semur bandeng manis pedas (instagram.com/vyta_tan94)
Ikan bandeng bisa diolah menjadi berbagai macam sajian. Ikan yang kaya akan protein ini enak dimasak dalam bentuk apapun. Bahkan ketika dibuat semur dengan bumbu kuah kecap manis pedas, ikan bandeng akan tetap terasa lezat.
Semur bandeng sendiri biasanya disajikan sebagai lauk untuk nasi uduk. Bagi penggemar semur bandeng, kamu sesekali wajib coba membuat semur bandeng di rumah. Gak perlu khawatir gak enak, asalkan kamu mengikuti resep di bawah ini dijamin mantap, deh. Yuk, simak!
Bahan Semur Bandeng Manis Pedas
ilustrasi ikan bandeng (freepik.com/timolina)
Bahan utama:
- 600 gram ikan bandeng ukuran sedang atau besar
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
- 100 ml kecap manis
- 250 ml air atau secukupnya
Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 biji pala
- 1/2 sdt merica butiran
- 3 butir kemiri
- 2 sdt garam
Bumbu pelengkap:
- 2 lembar daun salam
- 3 butir cengkih
- 3 cm kayu manis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 8 buah cabe rawit merah
Cara Memasak Semur Bandeng Manis Pedas
Topics
Editorial Team
EditorHella Pristiwa
Follow Us