Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
soto ayam kampung khas Tasik (instagram.com/liem_julie)

Ada beragam makanan kuliner di Tasikmalaya yang jadi perbincangan berbagai food vlogger di media sosial saat ini. Mulai dari menu camilannya, seperti rengginang, citruk, comet, hingga makanan berat, semua wajib dicoba. 

Namun, yang banyak direkomendasikan dari berbagai jenis masakan di sana adalah soto ayam kampung. Soto khas tasik menggunakan ayam kampung dengan kuah bening yang segar. 

Selain itu, yang paling mencirikan soto ini dengan soto lainnya dari taburan bawang goreng dan irisan daun bawang yang melimpah. Kedua topping tersebut yang membuat kaldunnya semakin lezat. Nah, resep soto ayam kampung khas Tasik ini wajib kamu masak di rumah.

Bahan Soto Ayam Kampung Khas Tasik

ilustrasi ayam utuh (pixabay.com/RitaE)

Bahan utama:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 4 lembar daun salam
  3. 2 batang serai
  4. 6 sendok makan santan bubuk
  5. bawang daun secukupnya
  6. bawang goreng secukupnya
  7. kecap manis secukupnya
  8. garam secukupnya
  9. penyedap jamur secukupnya
  10. jeruk limau secukupnya
  11. cabai rawit secukupnya

Bahan bumbu halus:

  1. 5 siung bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 3 buah kemiri

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di