Resep Spaghetti Bolognese Sederhana

Name: Resep Spaghetti Bolognese Sederhana
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

04 Agu 2025, 14:53 WIB

Dina Pradiska

Ilustrasi spaghetti bolognese (vecteezy.com/Natthapon Ngam)

Spaghetti adalah makanan khas yang berasal dari Italia. Masakan berbahan spaghetti ini sudah menyebar ke seluruh belahan dunia. Masakan berbahan dasar pasta berbentuk panjang ini memiliki tampilan yang menggiurkan, membuat lidah ingin mencicipinya.

Tanpa harus pergi jauh ke restoran hanya untuk makan spaghetti bolognese, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Membuat sendiri di rumah lebih hemat dan bisa dibuat sesuai selera kamu. Dengan resep berikut, kamu dapat membuat spaghetti bolognese yang lezat. Yuk, langsung simak cara membuatnya!

Bahan Spaghetti Bolognese

ilustrasi mie spaghetti (pexels.com/Miguel A. Padrinan)

250 gram spaghetti
250 gram daging sapi, cincang
1 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang sosis, iris
5 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus cabai
1 sendok teh gula pasir
Garam dan merica secukupnya
Minyak sayur secukupnya
Keju parmesan, parut

Cara Membuat Spaghetti Bolognese Sederhana

ilustrasi memasak spaghetti (pexels.com/Klaus Nielsen)

Rebus spaghetti di dalam air yang mendidih dan beri sedikit garam. Rebus sekitar 5-10 menit sampai spaghetti matang dan empuk. Lalu tiriskan dan sisihkan.
Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah dicincang hingga mengeluarkan aroma harum.
Masukan daging cincang dan sosis yang sudah di iris ke dalam wajan. Tumis hingga daging berubah warna menjadi kecoklatan.
Tuangkan saus tomat dan saus cabai diaduk rata. Jangan lupa tambahkan gula, garam dan merica secukupnya. Aduk merata semua bahan sampai matang.
Angkat spaghetti dan tuangkan di atas piring datar. Tambahkan parutan kerju parmesan di atasnya. Spaghetti bolognese sudah siap untuk disajikan.

Tips Memasak dan Menyajikan Spaghetti Bolognese

Gunakan api sedang saat memasak spaghetti agar bumbu bisa meresap dan spaghetti tidak mudah gosong.
Pakai spaghetti yang memiliki kualitas baik agar mendapatkan rasa yang enak. Kamu bisa pilih jenis spaghetti yang terbuat dari gandum. Tekstur spaghetti jadi lebih lembut, kenyal, dan gurih.
Selain garam dan merica, kamu bisa menambahkan bumbu lain, seperti origano atau bubuk cabai sesuai dengan seleramu.

Dengan bahan yang sangat mudah didapat dan cara membuatnya yang simpel. Kamu pasti bisa membuatnya sendiri di rumah. Menu spaghetti bolognese ini bisa jadi ide makanan buat kamu yang ingin memasak dengan cepat. Yuk, mulai memasak sekarang!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.