Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

Resep Spinach and Feta Brownies, Gurih dan Lumer di Mulut

ilustrasi spinach and feta brownies (pexels.com/Shameel mukkath)
ilustrasi spinach and feta brownies (pexels.com/Shameel mukkath)
Intinya sih...
  • Spinach and feta brownies merupakan alternatif camilan nikmat dengan rasa gurih dan lembut.
  • Resepnya mudah diikuti dengan bahan sederhana seperti telur, bayam, keju, dan tepung terigu.
  • Simpan brownies dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas agar tetap lezat dan gurih.

Bosan dengan brownies bercita rasa manis? Jika iya, maka spinach and feta brownies bisa jadi opsi camilan nikmat yang bisa kamu coba. Perpaduan bayam dengan gurihnya keju cocok dinikmati untuk sarapan ataupun camilan santai.

Selain nikmat, spinach and feta brownies juga mudah dibuat, lho. Dengan bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah diikuti, kamu sudah bisa menghadirkan hidangan lezat untuk keluarga. Yuk, langsung simak resep spinach and feta brownies berikut ini!

Bahan Spinach and Feta Brownies

ilustrasi bayam (pexels.com/Pixabay)
ilustrasi bayam (pexels.com/Pixabay)

  1. 2 butir telur
  2. 4 batang daun bawang, potong dadu
  3. 300 gr bayam, cincang kasar
  4. 120 gr tepung terigu
  5. 60 gr mentega cair
  6. 400 gr keju mozzarella parut
  7. 400 gr keju feta, hancurkan
  8. 1 sdt baking powder
  9. 1 sdt garam
  10. 2 sdt minyak zaitun
  11. 2 sdm keju parmesan parut
  12. 250 ml susu cair

Cara Membuat Spinach and Feta Brownies

ilustrasi proses mencampur bahan (pexels.com/Los Muertos Crew)
ilustrasi proses mencampur bahan (pexels.com/Los Muertos Crew)

  1. Tumis daun bawang hingga lunak.
  2. Masukkan setengah bayam, lalu masak hingga layu, sisihkan. 
  3. Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam, aduk rata.
  4. Tambahkan susu, telur, dan mentega, aduk rata.
  5. Masukkan tumisan bayam, keju mozzarella, dan keju feta, lalu aduk hingga tercampur rata.
  6. Tuang ke loyang yang telah diolesi minyak zaitun, lalu ratakan.
  7. Taburi bagian atasnya dengan Parmesan parut, lalu panggang dengan suhu 180-190°C selama 40-45 menit di oven yang telah dipanaskan.
  8. Spinach and feta brownies siap disajikan.

Tips Membuat Spinach and Feta Brownies

ilustrasi proses mengaduk bahan bolu (pexels.com/cottonbro studio)
ilustrasi proses mengaduk bahan bolu (pexels.com/cottonbro studio)

  1. Agar rasanya lebih gurih, kamu bisa menambahkan garam dan merica pada tumisan bayam.
  2. Tiriskan tumisan bayam dengan tisu dapur untuk membuang cairan berlebih agar brownies tidak lembek.
  3. Jika ingin menyimpannya, maka letakkan brownies di dalam wadah kedap udara, lalu simpan di kulkas. Panaskan kembali dalam oven saat hendak dimakan.

Spinach and feta brownies ini benar-benar pilihan tepat untuk camilan gurih yang simpel dan lezat. Dengan rasa gurih dan tekstur lembut yang pas, kue ini cocok disajikan kapan saja. Selamat mencoba membuatnya di rumah, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Topics
Editorial Team
Maulin Gissa Rizkiyanti
EditorMaulin Gissa Rizkiyanti
Follow Us