Resep Steak Tuna Mentega yang Gurih dan Lezat, Bisa Jadi Menu Rumahan!

04 Feb 2021, 21:55 WIB

mydeliciousmeals.com

Ikan tuna memang menjadi jenis ikan favorit yang cukup banyak dipilih oleh banyak orang. Tak hanya karena kandungan nutrisi baik dan cita rasanya saja yang lezat, melainkan juga aneka olahan yang bisa dihasilkan dengan menggunakan ikan tuna. Salah satunya adalah steak ikan tuna mentega yang lezat dan gurih. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, cari tahu.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

winemag.com

Bahan-bahan :

4 potong ikan tuna segar
3/4 sendok makan minyak zaitun
Garam dan lada hitam secukupnya
30 gram mentega
3/4 sendok makan bubuk nori (opsional bisa diganti dengan paprika atau bubuk rempah dan herb.

2. Membuat saus menteganya

simplyrecipes.com

Langkah pertama sebaiknya dimulai dari membuat saus mentega terlebih dahulu. Proses ini dilakukan dengan cara mempersiapkan mentega cair yang kemudian dimasukan ke dalam mangkuk. Lalu, campurkan garam, lada, dan bubuk nori ke dalamnya. Kemudian, aduk sampai tercampur merata.

3. Mempersiapkan ikan tuna

fifteenspatulas.com

Sebab tuna menjadi fokus utama dalam menu ini, maka proses pengolahannya pun tak boleh sembarangan. Ikan tuna yang sudah dipotong akan dibersihkan di bawah air mengalir. Lalu, baluri ikan dengan minyak zaitun, garam, dan lada secara opsional.

4. Panggang ikan tuna

soupbelly.com

Proses pemanggangan dilakukan dengan cara mempersiapkan wajan panas yang telah diberi minyak zaitun atau mentega untuk memanggang ikan tuna. Proses pemanggangan dilakukan dengan tidak membolak-balik setiap sisinya. Pangganglah setiap sisinya beberapa menit hingga matang sempurna sebelum beralih ke sisi yang satunya. Jika sudah, angkat dan sisihkan.

5. Sajikan steak tuna mentega

olivethis.com

Jika semuanya sudah siap, maka proses penyajian pun dapat kamu lakukan. Sajikan steak tuna di atas piring. Saus mentega yang ada dapat kamu tuangkan ke atasnya ataupun diletakan pada wadah kecil. Tentu saja kedua komponen utama dalam menu ini sangat memanjakan lidah.

Ternyata tak sulit membuat steak tuna mentega ala rumahan. Semua pun bisa membuatnya, bukan?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.