Resep Strawberry Soes, Cemilan Lezat yang Menggugah Selera!

30 Jun 2019, 11:35 WIB

instagram.com/camilabawazer

Strawberry merupakan salah satu buah yang sudah sangat populer dan banyak disukai orang. Strawberry juga memiliki kandungan zat gizi tinggi yang sangat bermanfaat bagi tubuh jika dikonsumsi secara teratur.

Selain sebagai jus, kamu bisa mengolah strawberry menjadi berbagai sajian yang nikmat agar manfaat dalam strawberry tersebut dapat kamu peroleh. Salah satu cemilan yang bisa kamu buat adalah strawberry soes. Nah berikut resepnya!

1. Bahan-bahan untuk kulit

unsplash.com/Calum Lewis

100 gr tepung segitiga
50 gr tepung cakra
150gr air putih
100 gr susu cair
100 gr butter
4 butir telur kocok lepas
Sejumput gula dan garam

2. Bahan untuk vla

unsplash.com/Davies Designs Studio

Buah strawberry
400ml susu cair
100 gr gula pasir
3 butir kuning telur
60 gr tepung maizena
1 sdm butter
50 gr whip cream
1 sdm vanila pasta

3. Cara pembuatan kulit

unsplash.com/Cooking in Color

Panaskan oven 200 derajat
Panaskan air, susu, butter, garam dan gula sampai mulai berbuih kemudian angkat
Masukkan tepung dan aduk cepat dengan spatula kayu sampai kalis lalu panaskan kembali sambil terus diaduk dengan api kecil sampai benar-benar kalis
Tunggu uap hilang, masukkan telur 1/1 sambil dimixer dengan kecepatan rendah cukup sampai tercampur rata
Masukkan dalam piping bag, spuit ke loyang yang sudah dioles, panggang 200 derajat selama 20 menit pertama lalu turunkan 180 derajat sekitar 20 menit lagi

4. Cara pembuatan vla

unsplash.com/Joanna Kosinska

Cairkan maizena dan sebagian susu, sisihkan
Kocok lepas kuning telur dengan 3 sdm susu, sisihkan
Didihkan sisa susu dengan api kecil
Masukkan cairan tepung, susu dan gula aduk sampai mengental
Berikutnya masukkan kuning telur kocok, aduk merata
Tambahkan whip cream dan mentega kemudian angkat dari api dan biarkan dingin
Beri esens vanila
Masukan vla ke dalam kue, beri potongan buah strawberry. Sajikan!

5. Cara penyajian

instagram.com/camilabawazer

Setelah dingin kemudian beri esens vanila
Masukan vla ke dalam kue
Beri potongan buah strawberry ditengahnya
Sajikan

Nah, itulah resep dari strawberry soes yang perlu kamu coba. Kuenya yang unik dengan penampilan menarik dijamin pasti membuatmu ketagihan. Selamat mencoba ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.