Resep Sup Almond yang Creamy dan Lembut, Bikin Laper!
Almond merupakan sejenis kacang-kacangan yang cukup populer diolah menjadi aneka menu. Sajian kacang almond dapat diolah menjadi aneka menu berbeda yang tak biasa. Salah satu menu tersebut adalah sup almond. Cita rasanya yang creamy dan lezat membuat menu ini cocok disajikan menjadi hidangan sampingan. Namun, sudah tahukah cara membuat sup almond? Yuk, simak.
1. Bahan-bahan yang digunakan
Bahan-bahan :
- 50 gram kacang almond
- 30 gram mentega
- 30 gram tepung
- 4 cangkir air
- 120 gram susu
- 2 sendok makan garam
- 1/8 sendok teh lada hitam
- 4 sendok makan krim
2. Haluskan kacang almond
Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah dengan menghaluskan kacang almond yang akan digunakan. Haluskan kacang almond dengan menggunakan pisau dan memblendernya hingga halus. Setelah itu sisihkan kacang almond pada tempat khusus.
3. Menumis mentega dan almond
Jika sudah, maka kamu bisa memanaskan wajan untuk diisi dengan mentega. Biarkan mentega meleleh dan kamu bisa lanjut untuk memasukkan kacang almond halus ke dalamnya. Biarkan almond tertumis hingga berwarna kecokelatan.
4. Tambahkan bahan-bahan lainnya
Bila sudah cukup proses penumisannya, kamu bisa mulai memasukkan bahan-bahan lain. Bahan tersebut adalah air, tepung, susu, garam, dan lada. Masaklah selama 8-10 menit hingga susu cukup mendidih. Setelah itu, sisihkan.
5. Sajikan
Kamu bisa langsung menyajikan sup almond yang telah selesai untuk diolah. Proses penyajian dapat dilakukan dengan menambahkan krim sebagai garnish. Menu ini lebih lezat disantap selagi hangat.
Tentunya sajian menu lezat dari sup almond ini cukup mudah dibuat sehingga dapat kamu praktikan di rumah. Cobain, yuk!
