Resep Sup Ayam Pedas Korea ala BTS yang Dimasak di Selandia Baru
Bon Voyage merupakan acara traveling BTS yang disiarkan hingga empat season. Di season keempat, BTS berkunjung ke Selandia Baru menggunakan campervan, sembari memasak masakan khas Korea.
Salah satu masakan yang dibuat adalah sup ayam pedas atau dikenal sebagai dakbokkeum tang. Yuk, simak resep dan cara membuat sup ayam pedas khas Korea ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 2 potong paha ayam
- 1,5 buah kentang
- 1/2 buah wortel
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 buah daun bawang
- 1 butir bawang putih cincang
Bahan saus sup ayam pedas:
- 2 buah bawang putih cincang
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan pasta cabai
- 1/2 sendok makan bubuk cabai
- 1/2 sendok makan jahe yang telah dikupas
- 1/4 sendok teh bubuk lada hitam
2. Cuci beberapa bahan-bahan, kemudian potong
Cuci wortel dan kentang sampai bersih, kemudian kupas. Potong jadi beberapa bagian besar. Sisihkan. Jangan lupa bersihkan bawang dan daun bawang, lalu potong dan sisihkan.
3. Aduk semua bahan saus sampai merata
Masukkan semua bahan saus ke dalam wadah, lalu aduk sampai merata. Di sisi lain, buat irisan pada daging ayam, supaya bumbunya meresap ke dalam dagingnya. Sisihkan semua bahan.
4. Masukkan semua bahan ke dalam panci, rebus dan sajikan!
Tuang air ke dalam panci, didihkan. Tambahkan sayuran bersama daging ayam ke dalamnya. Biarkan beberapa menit, kemudian masukkan saus pedasnya ke dalam panci. Diamkan sampai kuahnya meresap, sajikan selagi hangat!
Kombinasi rasanya yang pedas dan gurih dijamin bikin ketagihan. Selamat membuat sup ayam pedas khas Korea ala BTS!