- 1 bungkus kulit pangsit
- 1 bungkus tahu putih, haluskan
- 3 buah sosis, iris
- 3 batang daun bawang, iris
- 3 buah cabai merah besar, iris
- 2 butir telur
- 6 sdm tepung terigu
- 6 sdm tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- minyak untuk menggoreng
Resep Tahu Sosis Lipat yang Kekinian untuk Stok Frozen Food
Apakah kamu sedang mencari camilan gurih yang simpel? Kamu bisa membuat camilan seperti tahu sosis lipat. Terbuat dari kulit pangsit yang diisi dengan adonan tahu dan sosis, rasanya begitu menggugah selera.
Tahu sosis lipat ini cocok disantap dengan cabai rawit atau saus sambal. Jika masih ada sisa, kamu bisa menyimpannya sebagai stok frozen food. Berikut resep tahu sosis lipat yang bisa kamu coba.
Bahan Tahu Sosis Lipat
Cara Membuat
- Di dalam wadah, campurkan tahu putih, sosis, daun bawang, cabai merah besar, telur, tepung terigu, dan tepung tapioka.
- Bumbui dengan garam, gula pasir, bawang putih bubuk, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
- Setelah itu, siapkan selembar kulit pangsit, lalu ambil adonan secukupnya.
- Lipat kulit pangsit membentuk segitigas, lakukan hingga habis.
- Setelah selesai, panaskan minyak, lalu goreng tahu sosis lipat hingga matang.
Tips Membuat
- Jika tak ada, tepung tapioka bisa diganti dengan tepung maizena.
- Pastikan takaran adonan tahu gak terlalu penuh biar mudah dilipat.
- Gunakan minyak yang benar-benar panas biar hasilnya matang dan kering.
Itulah resep tahu sosis lipat yang kekinian, cocok untuk stok frozen food di rumah. Hanya dari bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat camilan yang super nikmat. Selamat mencoba!
