Resep Takoyaki Manis Isi Cokelat, Camilan Unik yang Bikin Nagih
- Takoyaki manis isi cokelat adalah camilan unik yang bisa membuat ketagihan
- Bahan-bahan untuk membuat takoyaki manis ini mudah didapat dan proses pembuatannya lebih sederhana dari yang dibayangkan
- Resep takoyaki manis isi cokelat juga dapat diubah-ubah sesuai dengan selera, cocok untuk santai sore atau sajian spesial keluarga
Sudah pernah coba takoyaki versi manis? Kalau biasanya takoyaki berisi gurita dengan cita rasa asin, kini kamu bisa berkreasi dengan versi dessert-nya yang berisi cokelat lumer. Rasanya lembut, manis, dan meleleh di mulut, cocok banget buat teman santai sore atau sajian spesial buat keluarga.
Pembuatan takoyaki manis ini ternyata lebih mudah dari yang kamu bayangkan, lho. Bahan-bahannya simpel dan banyak tersedia di dapur rumah. Selain itu, kamu juga bisa berkreasi dengan berbagai topping dan isian sesuai selera. Artikel ini akan membimbingmu membuat resep takoyaki manis isi cokelat yang sederhana dan menggoda.
Bahan Takoyaki Manis Isi Cokelat
100 gram tepung terigu serbaguna
1 butir telur
200 ml susu cair
1 sendok makan gula pasir
½ sendok teh baking powder
¼ sendok teh garam
Cokelat batang secukupnya, dipotong kecil-kecil untuk isian
Mentega, untuk olesan cetakan
Topping: meses, keju parut, atau gula halus sesuai selera
Cara Membuat Takoyaki Manis Isi Cokelat
Adonan dasar disiapkan dengan mencampurkan tepung terigu, gula, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Setelah itu, bahan kering diaduk rata agar tercampur sempurna dan tidak menggumpal saat dituang bahan cair.
Telur dan susu cair ditambahkan ke dalam campuran bahan kering secara bertahap. Adonan kemudian diaduk dengan whisk hingga teksturnya halus dan tidak terlalu encer.
Cetakan takoyaki dipanaskan di atas api kecil dan diolesi tipis dengan mentega. Hal ini dilakukan agar takoyaki tidak lengket dan permukaannya matang merata.
Adonan dituangkan ke dalam lubang cetakan hingga hampir penuh. Potongan cokelat kecil diletakkan di tengah setiap lubang sebagai isian.
Setelah bagian bawah adonan mulai mengeras, bola takoyaki diputar menggunakan tusuk sate atau sumpit. Proses ini dilakukan perlahan agar bentuknya bulat sempurna dan cokelat tetap berada di tengah.
Takoyaki terus diputar hingga seluruh permukaannya matang merata dan warnanya berubah menjadi kecokelatan. Aroma mentega dan cokelat akan tercium lezat saat bola-bola ini mulai matang.
Setelah matang, takoyaki diangkat dan disusun di atas piring saji. Topping seperti meses, keju, atau gula halus bisa ditambahkan di atasnya sesuai selera.
Tips Membuat
Gunakan cetakan khusus takoyaki agar hasilnya bulat sempurna dan matang merata.
Potong cokelat dalam ukuran kecil agar cepat meleleh dan tidak membuat adonan pecah.
Aduk adonan sebelum dituang agar teksturnya tetap stabil dan tidak menggumpal di dasar wadah.
Gunakan api kecil saat memasak untuk mencegah permukaan luar gosong sementara bagian dalam belum matang.
Resep takoyaki manis isi cokelat sangat cocok buat kamu yang ingin camilan berbeda dari biasanya. Rasanya lembut dengan kejutan lumer di dalam yang bikin siapa pun jatuh cinta. Camilan ini juga pas buat ide jualan kecil-kecilan, lho. Yuk, coba sendiri di rumah dan bikin harimu jadi lebih manis!
