Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
sajiansedap.grid.id
sajiansedap.grid.id

Telur ceplok memang terasa nikmat disantap bareng sepiring nasi hangat meski hanya dengan dilengkapi kecap manis ataupun sambal. Namun buat kamu yang bosan dengan kreasi telur ceplok yang itu-itu saja, cobalah bikin kreasi yang berbeda. Salah satunya dimasak dengan bumbu pesmol.

Cita rasa enak bumbu pesmol yang meresap ke dalam telur ceplok, sajian sedap ini cocok jadi pilihan menu lauk sarapan atau makan siang. Beginilah resep telur ceplok bumbu pesmol beserta langkah-langkahnya, mudah lho!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi telur ayam (which.co.uk

Bahan:

  • 7 butir telur
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 10 buah cabai rawit merah utuh
  • 5 siung bawang merah ukuran kecil, biarkan utuh
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 300 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdt cuka
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 8 butir kemiri, sangrai
  • 12 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm jahe

2. Goreng telur ceplok

Editorial Team

Tonton lebih seru di