Resep Telur Panggang Alas Spinach, Menu Sarapan Super Sehat!

Bahan:

• 300 gr daun bayam, cuci

• 2 sdm mentega/margarin

• 50 gr tepung terigu

• 300 cc susu cair

• 100 gr keju cheddar parut

• 4 butir telur

Bumbu:

• 1 buah bawang bombai, cincang

• 1 buah cabe merah, iris tipis

• ½ sdt merica hitam bubuk

• ½ sdt pala bubuk

• 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Bungkus daun bayam/spinach dan bawang bombai dengan kantong plastik, masak dalam microwave pada posisi high 1-2 menit. Angkat, iris kasar.

2. Masukkan bayam ke dalam wadah, ratakan, taburi atasnya dengan cabe iris.

3. Cairkan mentega pada posisi high 2 menit, masukkan tepung terigu dan susu, aduk rata. Masak pada posisi high 3 menit, masukkan ½ bagian keju parut, garam, merica, dan pala.

4. Tuang setengah bagian adonan tepung ke atas spinach, pecahkan telur. Usahakan jangan bertumpuk, tusuk-tusuk kuning telurnya. Masak dalam microwave pada posisi high 3 menit. Tuang sisa adonan tepung, taburi sisa keju. Masak dalam microwave selama 3 menit, putar masak lagi selama 3 menit.

Resep telur panggang alas spinach ini terbilang praktis lho. Waktu memasaknya hanya sekitar 15 menit saja, cocok diolah saat sarapan sebelum berangkat beraktivitas. Nah, agar hasil masakan bisa maksimal, berikut tips yang harus kamu perhatikan:

1. Gunakan telur ayam dan spinach yang fresh sebagai bahan utama. Untuk spinach bisa diganti dengan bayam biasa jika terpaksa. Namun, dari segi rasa dan kandungan vitamin yang tinggi, spinach lebih disarankan.

2. Pastikan menggunakan takaran waktu memasak dengan tepat agar telur dan bayam memiliki tingkat kematangan yang pas.

3. Sajikan olahan ini selagi hangat dengan tambahan saus botolan, juga bisa dijadikan lauk pendamping nasi atau kentang.

Itu tadi resep kresi telur panggang dengan spinach. Resep ini wajib banget kamu coba supaya sarapan telur di pagi hari jadi lebih nikmat dan gak biasa. Yuk, cobain!