Sedang bosan dengan olahan tempe yang biasa? Yuk, kreasikan tempe jadi lebih spesial, seperti tempe teriyaki di bawah ini. Cara masaknya mudah dan cepat, kok.
Aroma dan rasanya sudah pasti bikin mendadak keroncongan. Berikut resep tempe teriyaki untuk inspirasi menu hari ini.
Bahan-bahan:
Siapkan tempe, lalu potong dadu atau sesuai selera, kemudian sisihkan. Selanjutnya, iris-iris bawang merah, bawang bombay, dan cabai merah keriting. Sisihkan dahulu.
Panaskan minyak di dalam wajan, lalu masukkan potongan tempe. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan saus teriyaki, saus tomat, kecap manis, minyak wijen, aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan air, masak hingga mendidih. Beri garam, merica, dan penyedap rasa, lalu masukkan tempe goreng dan cabai merah keriting.
Masak hingga matang. Setelah matang, angkat. Tempe teriyaki siap disajikan.
Itulah resep tempe teriyaki yang lezat. Kamu bisa memadukannya dengan tahu atau bahan lain sesuai selera. Selamat mencoba!