Resep Thai Iced Coffee ala Kafe yang Segar, Buatnya Praktis!

1. 2 sendok makan kopi bubuk hitam
2. 200 ml air panas
3. 3 sendok makan susu kental manis
4. 100 ml susu evaporasi atau susu cair full cream

1. Seduh kopi bubuk dengan air panas. Biarkan selama 5 menit agar ekstraksi kopi lebih maksimal.
2. Setelah itu, saring kopi menggunakan saringan halus untuk memisahkan ampasnya.
3. Masukkan susu kental manis ke dalam kopi yang sudah disaring. Aduk hingga tercampur rata. Rasa manis dari susu kental manis akan memberikan sentuhan creamy yang khas pada thai iced coffee.
4. Tambahkan susu evaporasi atau susu cair full cream ke dalam campuran kopi. Aduk kembali hingga semuanya menyatu. Susu evaporasi akan memberikan tekstur lembut dan rasa gurih pada minuman ini.
5. Ambil gelas tinggi dan isi dengan es batu secukupnya. Es batu akan memberikan sensasi dingin dan segar saat minuman ini disajikan.
6. Tuang campuran kopi, susu kental manis, dan susu evaporasi ke dalam gelas berisi es batu. Aduk perlahan.
7. Thai iced coffee siap dinikmati.

1. Gunakan kopi bubuk berkualitas tinggi agar aroma dan rasa kopinya lebih kuat.
2. Jika suka rasa lebih manis, kamu bisa menambahkan satu sendok teh gula pasir ke dalam campuran kopi.
3. Untuk versi yang lebih creamy, bisa mengganti susu evaporasi dengan krimer kental nondairy.

Sajikan thai iced coffee dalam gelas tinggi dengan tambahan es batu segar. Kamu juga bisa menambahkan sejumput bubuk kayu manis di atasnya untuk memberikan aroma yang lebih kompleks. Minuman ini cocok dinikmati di siang hari atau sebagai teman bersantai di sore hari.

Membuat thai iced coffee di rumah ternyata mudah dan praktis, bukan? Dengan hanya 4 bahan sederhana, kamu bisa menciptakan minuman kopi ala kafe yang segar dan nikmat. Yuk, coba buat sendiri dan nikmati kesegarannya!