Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Tim Ikan Dori Bawang Putih, Cita Rasa Autentik!

tim ikan dori bawang putih (youtube.com/Devina Hermawan)
Dori merupakan ikan air tawar yang memiliki tekstur lembut. Selain itu, ikan ini tak memiliki banyak duri dan mudah ditemukan di berbagai pasar maupun supermarket. Gak heran kalau banyak orang memanfaatkannya menjadi beragam olahan ikan.
Salah satu olahan yang wajib kamu coba adalah tim ikan dori bawang putih khas Asia. Proses masaknya dikukus, bikin aroma sajian ini autentik banget! Yuk, simak langsung cara membuat tim ikan dori bawang putih.
Bahan Tim Ikan Dori Bawang Putih
ilustrasi bahan ikan (youtube.com/Devina Hermawan)
Bahan:
- 300 gram ikan dori filet
- 20 gram sohun kering, rendam air
- 1 jempol jahe
- 1 batang daun bawang
Bahan bawang putih goreng:
- 15 siung bawang putih
- 50 ml minyak
- ⅛ sdt garam
- ¼ sdt kaldu jamur
- ⅛ sdt merica
Bahan saus:
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 150 ml air panas
- ¼ sdt kaldu jamur
Lainnya:
- Daun ketumbar secukupnya
- Daun bawang secukupnya
Cara Membuat
Editorial Team
EditorCatherine
Follow Us