Resep Tiramisu Dessert Box Creamy ala Kafe, Cocok untuk Ide Jualan!
- Tiramisu dessert box creamy ala kafe bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang tidak terlalu rumit.
- Bahan-bahan yang diperlukan antara lain cream cheese, whipped cream cair, gula halus, vanili bubuk, biskuit ladyfinger, kopi hitam tanpa gula, dan bubuk kakao.
- Ada beberapa tips penting dalam membuat tiramisu dessert box ini agar hasilnya creamy dan enak seperti dijual di kafe, termasuk penggunaan cream cheese berkualitas baik dan cara merendam biskuit dengan benar.
Siapa, sih, yang bisa menolak tiramisu dessert box yang creamy dan manisnya pas? Hidangan ini bukan hanya cantik dilihat, tapi juga selalu berhasil memanjakan lidah siapa pun yang mencicipinya. Teksturnya yang lembut dengan aroma kopi membuatnya jadi salah satu dessert favorit banyak orang. Kalau biasanya kamu hanya menemukannya di kafe, sekarang kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah.
Menariknya lagi, tiramisu dessert box ini bisa dijadikan ide jualan dengan modal yang tidak terlalu besar. Bahannya mudah didapat, proses pembuatannya pun tidak terlalu rumit. Hasil akhirnya bisa terlihat mewah meski dibuat di dapur rumah. Yuk, ikuti resep berikut supaya tiramisu dessert box buatanmu terasa creamy dan seenak yang dijual di kafe.
Bahan Tiramisu Dessert Box
250 gram cream cheese
200 ml whipped cream cair, kocok hingga mengembang
100 gram gula halus
1 sendok teh vanili bubuk
1 bungkus biskuit ladyfinger (atau biskuit Marie sebagai pengganti)
200 ml kopi hitam tanpa gula, dinginkan
3 sendok makan bubuk kakao untuk taburan
Cara Membuat Tiramisu Dessert Box
Cream cheese bersama gula halus dan vanili bubuk dikocok dengan mikser hingga halus dan creamy. Adonan kemudian disisihkan untuk digunakan sebagai lapisan utama.
Whipped cream cair yang sudah dikocok dimasukkan ke dalam adonan cream cheese. Campuran tersebut diaduk rata dengan teknik lipat agar teksturnya tetap lembut.
Biskuit ladyfinger dicelupkan sebentar ke dalam kopi dingin. Setelah itu, biskuit disusun rapi di dasar box sebagai lapisan pertama.
Adonan cream cheese dituang di atas susunan biskuit. Permukaan kemudian diratakan menggunakan spatula agar lapisan terlihat rapi.
Lapisan biskuit kembali disusun setelah dicelupkan ke dalam kopi. Langkah ini dilakukan berulang hingga box hampir penuh.
Lapisan terakhir ditutup dengan sisa adonan cream cheese. Bagian atasnya diratakan kembali hingga terlihat halus.
Bubuk kakao ditaburkan di atas lapisan terakhir secara merata. Dessert box lalu didinginkan dalam kulkas minimal 4 jam agar teksturnya set.
Tips Membuat
Gunakan cream cheese dengan kualitas baik agar rasa lebih rich dan creamy.
Jangan merendam biskuit terlalu lama dalam kopi, cukup celup sebentar supaya tidak hancur.
Dinginkan dessert box minimal 4 jam atau semalaman agar lapisan set dengan sempurna.
Taburi bubuk kakao tepat sebelum disajikan agar tidak terlalu lembap.
Siap mencoba tiramisu dessert box creamy ala kafe ini? Rasanya dijamin bikin ketagihan, apalagi kalau dinikmati dingin setelah keluar dari kulkas.
