- 10 sdm keju mascarpone, bisa diganti cream cheese jika sulit didapat
- 12–15 keping biskuit ladyfinger atau biskuit lainnya jika suka
- 10 sdm kopi hitam kental tanpa gula, dinginkan
- 8 sdm whipped cream bubuk, larutkan sesuai petunjuk kemasan
- 6 sdm gula pasir
- 3 sdm bubuk kakao tanpa gula untuk taburan
Resep Tiramisu Takaran Sendok yang Simpel dan Praktis
Tiramisu dikenal sebagai dessert asal Italia dengan rasa creamy, manis, dan sedikit pahit dari kopi. Biasanya, resep tiramisu menggunakan takaran gram yang kadang bikin ribet, apalagi kalau kamu tidak punya timbangan di rumah.
Nah, kabar baiknya, kamu tetap bisa membuat tiramisu enak dengan takaran sendok, sehingga lebih praktis dan tetap lezat. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep tiramisu takaran sendok berikut ini yang cocok untuk pemula atau siapa saja yang ingin bikin dessert simpel di rumah!
Bahan Tiramisu Takaran Sendok
Cara Membuat
- Campurkan mascarpone, whipped cream yang sudah dikocok, dan gula pasir ke dalam wadah. Aduk rata hingga teksturnya halus dan lembut.
- Ambil biskuit dan celupkan sebentar ke dalam kopi dingin. Jangan terlalu lama, supaya teksturnya tidak hancur.
- Tata biskuit di dasar wadah, lalu oleskan krim mascarpone di atasnya. Ulangi hingga semua bahan habis, akhiri dengan lapisan krim di bagian atas.
- Ayak bubuk kakao di atas permukaan tiramisu sebagai finishing. Bisa juga ditambahkan parutan cokelat untuk tampilan lebih cantik.
- Simpan tiramisu di kulkas minimal selama empat jam, supaya teksturnya lebih set dan rasanya semakin nikmat.
Tips Membuat
- Kalau tidak ada mascarpone, gunakan campuran cream cheese dan sedikit yoghurt, supaya teksturnya tetap creamy.
- Untuk cita rasa lebih kuat, tambahkan sedikit bubuk cokelat ke dalam kopi saat merendam biskuit.
- Jika ada waktu lebih, diamkan tiramisu semalaman di kulkas agar krim lebih set dan rasanya lebih nikmat.
Resep tiramisu takaran sendok ini bisa jadi solusi buat kamu yang tidak punya timbangan dapur. Rasanya tetap creamy, manis, dan legit seperti tiramisu ala kafe. Cukup dengan sendok makan, kamu sudah bisa bikin dessert istimewa di rumah, deh! Cobain sekarang, yuk!
