Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi tiramisu tanpa mascarpone atau cream cheese (commons.wikimedia.org/Sharon Chen)

Berasal dari Veneto di Italia, tiramisu merupakan dessert klasik dari lapisan biskuit yang direndam di dalam kopi, lallu ditutupi dengan campuran krim dan keju, serta ditaburi cokelat bubuk. Umumnya, tiramisu memakai mascarpone untuk memberikan rasa lebih kaya Namun, kamu juga bisa membuat tiramisu tanpa menggunakan mascarpone.

Membuat tiramisu sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang kita bayangkan, apalagi jika kita bisa membuat versi yang lebih sederhana. Dengan bahan yang mudah ditemukan siapa pun bisa membuat tiramisu sendiri. Berikut resep tiramisu tanpa mascarpone yang bisa kamu coba di rumah. Rasanya tetap enak dan creamy, lho!

Bahan Tiramisu Tanpa Mascarpone

ilustrasi bahan-bahan tiramisu tanpa mascarpone atau cream cheese (commons.wikimedia.org/Midori)

Bahan lapisan tiramisu:

  1. 200 gram biskuit Marie atau biskuit Regal
  2. 2 sendok makan kopi instan, larutkan dalam 200 ml air panas
  3. 3 sendok makan gula pasir
  4. 4 butir kuning telur
  5. 500 ml whipped cream cair
  6. 100 gram keju parut
  7. 2 sendok makan cokelat bubuk untuk taburan

Bahan whipped cream homemade:

  1. 250 ml krim kental dingin
  2. 2 sendok makan gula halus
  3. 1 sendok teh ekstrak vanila

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di