Pemburu resep masakan enak dan praktis mana suaranya? Kalian beruntung banget sudah mampir ke artikel ini. Di sini penulis akan membagikan salah satu resep yang mungkin paling kamu cari, tumis buncis wortel!
Meski sederhana, resep yang satu ini kerap jadi andalan menu katering, lho! Bagi kalian yang penasaran, simak resep lengkapnya di bawah ini hingga selesai, ya! Jangan sampai di skip, lho!
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan berikut ini, ya!
Bahan-bahan:
Kupaslah bagian kulit wortel. Lalu, iris wortel menjadi kepingan korek sesuai selera. Sementara itu, buang bagian benang di kedua sisi bunci. Iris juga buncis sesuai selera.
Tak lupa, iris tipis bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai merah besar, dan cabai rawit. Kini bahan-bahanmu siap ditumis, deh!
Panaskan minyak dalam wajan. Lalu, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabai rawit.
Tumislah bahan-bahan tersebut hingga aroma wanginya tercium. Untuk irisan cabai merah besar dimasukkan di akhir agar tampilannya tetap menarik, ya!
Jika sudah tercium aroma wangi, masukkan wortel. Masak hingga wortelnya empuk sambil diaduk-aduk agar merata sempurna.
Selanjutnya, masukkan buncis dan sisa bahan lain. Masaklah bahan-bahan tersebut hingga bumbunya meresap. Pastikan juga buncisnya sudah layu, ya!
Selanjutnya, koreksi rasa barangkali masih kurang bumbu. Kamu bisa tambahkan bumbu sesuai selera lidahmu.
Jika memang sudah pas, segera angkat dan pindahkan ke piring saji. Tumis buncis wortel pun siap disajikan. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi agar meningkatkan cita rasanya.
Umumnya, kamu biasa menemui menu nasi ini di beberapa momen pesta resepsi pernikahan. Nah, kini kamu tak perlu menunggu acara pesta pernikahan lagi karena sudah bisa membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba, ya!