Resep Tumis Jagung Daging, Menu Simpel yang Gurih dan Menggoda Selera
Mencari menu praktis namun tetap menggugah selera? Tumis jagung daging bisa menjadi pilihan sempurna untuk hidangan sehari-hari. Perpaduan antara manisnya jagung dan gurihnya daging menjadikan masakan ini favorit keluarga.
Selain mudah dibuat, resep ini juga kaya akan kandungan nutrisi, seperti protein dari daging dan serat dari jagung. Dengan bahan sederhana dan langkah yang mudah diikuti, kamu dapat menyajikan hidangan lezat dalam waktu singkat.
Hidangan ini juga cocok untuk makan siang atau malam yang praktis. Yuk, simak resep tumis jagung daging tersebut di bawah ini.
Bahan Tumis Jagung Daging
- 200 gram daging sapi, iris tipis
- 2 buah jagung manis, pipil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Tumis Jagung Daging
- Cuci bersih daging sapi yang sudah diiris tipis dan pipilan jagung. Tiriskan.
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga mengeluarkan aroma harum.
- Tambahkan irisan daging ke dalam wajan, masak hingga berubah warna.
- Masukkan jagung pipil, aduk rata dengan daging.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, serta bubuk merica. Aduk hingga bumbu merata.
- Masukkan air, tutup wajan, dan masak hingga jagung matang dan bumbu meresap.
- Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
- Angkat dan pindahkan ke piring saji. Tumis jagung daging siap dinikmati.
Tips Membuat
- Pilih jagung manis segar. Jagung segar akan memberikan rasa manis alami yang membuat tumisan lebih nikmat.
- Gunakan daging berkualitas. Pilih daging sapi bagian has dalam atau sirloin agar lebih empuk dan cepat matang.
- Jangan terlalu banyak air. Gunakan air secukupnya untuk menjaga rasa bumbu tetap kuat dan tidak encer.
- Kamu bisa menambahkan wortel atau paprika untuk variasi rasa dan warna yang lebih menarik.
Tumis jagung daging adalah solusi praktis untuk menyajikan hidangan lezat dan bergizi. Dengan bahan sederhana dan langkah mudah, siapa pun bisa memasaknya. Siap memasak hidangan satu ini?
