- 2 ikat kangkung
- 4 siung bawang merah
- 7 buah cabai rawit merah
Resep Tumis Kangkung Kecap yang Enaknya Gak Bisa Bohong
Intinya sih...
- Kangkung adalah sayuran enak untuk disajikan sebagai lauk nasi
- Resep tumis kangkung kecap yang enak dan bisa meggoyang lidah
- Bahan dan cara memasak tumis kangkung kecap, tips memasak, serta saran penyajian
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Bagi orang Indonesia, kangkung adalah salah satu sayuran yang enak untuk disajikan sebagai lauk nasi. Salah satu olahan sayur ini adalah tumis kangkung kecap.
Siapa sangka, rasanya enak dan bisa meggoyang lidah. Gak percaya? Coba simak dulu resep tumis kangkung kecap di bawah ini sampai selesai, ya!
Bahan Membuat Tumis Kangkung Kecap
Bahan utama:
Bahan saus:
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh cabai bubuk
- 1 sendok teh terasi goreng
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan air
Cara Memasak Tumis Kangkung Kecap
- Petiklah daun kangkung terlebih dahulu. Lalu, iris batang daun sesuai selera.
- Pisahkan kedua bahan dalam wadah berbeda. Kemudian, bersihkan dengan air mengalir.
- Selanjutnya, iris bawang merah dan cabai rawit merah sesuai selera. Kemudian, campurkan semua bahan saus kecap manis.
- Aduk-aduk hingga tercampur rata. Sekarang, tumis bawang merah hingga layu dan wangi.
- Kemudian, masukkan batang kangkung. Aduk-aduk terus hingga layu.
- Setelah layu, tambahkan daun kangkung dan cabai rawit. Aduk-aduk sebentar saja hingga daun kangkung pun layu.
- Terakhir, masukkan bahan saus kecap. Masaklah sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan mulai mendidih.
- Tanpa perlu menunggu lama, tumis kangkung kecap siap disajikan.
Tips Memasak Tumis Kangkung Kecap
Agar rasanya pas dengan selera, jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu. Jika masih kurang, boleh tambahkan secukupnya.
Selain itu, pastikan kangkung dimasak benar-benar bersih dan pilih kangkung yang segar. Jangan sampai ada ulat kecil ikut termasak, ya!
Saran Penyajian Tumis Kangkung Kecap
Sajikan tumis kangkung kecap sebagai lauk nasi. Jangan lupa siapkan lauk tambahan berupa protein hewani, minimal telur goreng. Rasakan sensasi makan enak dengan campuran rasa manis, gurih, dan pedas jadi satu. Mau coba dulu?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
