Olahan seafood memang selalu terasa nikmat, aromanya pun menggoda. Gak cuma ikan, cumi, dan udang saja yang terkenal lezat, kerang lorjuk pun jadi incaran banyak orang, lho.
Banyak cara untuk mengolah kerang ini jadi hidangan yang nikmat. Kalau suka yang pedas, cobalah membuat tumis lorjuk mercon dengan resep dari aplikasi memasak Yummy App berikut ini.
Porsi:
Waktu memasak:
Bujet:
Bahan utama:
Bahan bumbu halus:
Siapkan blender, lalu masukkan seluruh bahan bumbu halus ke dalamnya. Haluskan hingga benar-benar lembut. Kemudian, tumis bumbu halus tersebut sampai beraroma harum.
Jika bumbu halus sudah mendidih, tambahkan irisan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, dan daun jeruk. Aduk-aduk sesekali bumbu tumisan sampai layu dan matang.
Setelah bumbu mendidih, segera masukkan kerang lorjuk yang sudah dibersihkan ke dalamnya. Langsung aduk masakan hingga kerangnya terbaluri bumbu secara merata.
Setelah itu, tambahkan sedikit air ke dalam masakan dan aduk. Berikan pula kecap manis, gula pasir, kaldu jamur, lada, dan air jeruk nipis secukupnya. Masak hingga bumbunya menyerap, lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Begitulah cara mudah membuat tumis lorjuk mercon ala aplikasi memasak Yummy App yang pedasnya mantap. Pencinta pedas harus banget cobain menu ini. Selamat mencoba!
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.