Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Udang kuah kuning (pexels.com/bam awey)

Di siang hari, menikmati masakan berkuah santan kayaknya nikmat banget, ya? Apalagi disajikan dengan sepiring nasi putih hangat dan kerupuk sebagai pelengkapnya. 

Kali ini, penulis akan berbagi resep udang kuah kuning yang bisa jadi pilihan menu makan siang kamu nanti. Bikinnya gampang, cuma dengan bahan yang mudah didapat, olahan udang ini sudah bisa kamu masak.

Siap-siap nambah nasi, karena ini enak banget, berikut resep udang kuah kuning yang bumbunya meresap sempurna. Maknyus!

1. Siapkan bahan yang dibutuhkan

ilustrasi menyiapkan bahan (pexels.com/Dana Tentis)

Bahan-bahan:

  • 500 gram udang 
  • 2 buah kentang
  • 1 bungkus santan instan 
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah 
  • 2 buah bawang bombai ukuran sedang
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sendok makan bubuk kunyit
  • 2 batang daun bawang
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya 
  • garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera
  • bawang goreng sebagai pelengkap

 

2. Cuci bersih udang, lalu tambahkan garam dan bubuk kunyit

Editorial Team

Tonton lebih seru di