Resep Vanilla Cream Foam, Topping Favorit yang Lembut untuk Kopi!
Teruntuk kamu seorang pencinta kopi yang ingin menambah cita rasa manis, topping vanilla cream foam pastinya sudah tidak asing lagi buatmu, kan? Topping ini tidak hanya menghadirkan rasa vanila yang manis, tetapi juga tekstur lembut dan ringan saat diminum bersama kopi.
Vanilla cream foam sangat cocok dipadukan dengan berbagai jenis kopi, terutama cold brew dan iced latte karena semakin memperkaya kenikmatan di setiap tegukannya. Tak heran, topping vanila yang satu ini menjadi salah satu favorit di berbagai kafe ternama.
Kabar baiknya, kini kamu tak perlu lagi pergi ke kafe hanya untuk mencicipi topping ini karena sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Tanpa berlama-lama lagi, yuk simak resep sederhana berikut ini dan tambahkan sendiri topping vanila ke minuman dingin favoritmu!
Bahan Vanilla Cream Foam
- 6 sdm heavy cream
- 3 sdm susu full cream
- 1/4 sdt vanilla essence
- 1 tetes stevia, bisa diganti dengan 2-3 sdm gula pasir
- sejumput garam
Cara Membuat Vanilla Cream Foam
- Teliti dan pastikan bahwa seluruh bahan serta alat yang akan digunakan telah tersedia dengan benar, terutama heavy cream yang menjadi bahan utamanya.
- Tuang heavy cream, susu, vanilla essence, stevia, dan garam ke dalam satu mangkuk bersih. Pastikan mangkuk tersebut berukuran cukup besar untuk proses pengocokan.
- Setelah itu, kocok menggunakan mixer listrik atau mixer tangan selama 2-3 menit dengan kecepatan rendah hingga mengental dan terbentuk foam yang lembut.
- Kemudian, cek tekstur untuk memastikan kekentalan krim sudah cukup agar bisa menempel di atas minuman dan mudah diminum. Jika dirasa masih belum cukup kental, kamu bisa mengulangi proses pengocokkan menggunakan mixer hingga mencapai tingkat kekentalan yang diinginkan.
- Setelah cukup kental, vanilla foam akan terbentuk dengan sempurna. Tuangkan atau ambil vanilla cream foam menggunakan sendok secukupnya untuk digunakan sebagai topping di atas kopi atau minuman dingin lainnya agar terasa lembut dan manis.
Tips Membuat Vanilla Cream Foam
- Pilihlah krim yang berkualitas baik dan sebaiknya gunakan heavy cream yang dingin agar hasil foam lebih stabil serta cepat mengembang.
- Untuk mendapatkan krim foam yang lebih kental dan enak, masukkan mangkuk ke dalam kulkas sebelum digunakan agar tetap dingin.
- Hindari mengocok krim terlalu lama agar tidak over-whipped dan berubah menjadi butter. Cukup kocok perlahan saja hingga terbentuk foam lembut yang bisa menempel di atas minuman.
- Jika kamu menyukai foam yang lebih manis, sesuaikan tingkat kemanisan dengan menambahkan lebih banyak gula atau vanilla syrup.
- Sementara jika kamu ingin foam yang bertekstur lebih ringan dan tidak terlalu kental, kamu bisa menambahkan sedikit susu cair ke dalam krim.
- Untuk hasil yang lebih cepat dan konsisten, sebaiknya gunakan mixer listrik untuk mengocok krim. Meskipun mengocok secara manual dengan whisk juga bisa, tetapi cara ini memerlukan waktu yang lebih lama.
Saran Penyajian Vanilla Cream Foam
Vanilla cream foam dapat disajikan dengan berbagai cara yang menggugah selera, seperti di atas kopi dingin (cold brew) dan iced coffee. Cukup tuangkan foam ini secukupnya di atas kopi atau iced coffee untuk memberikan sensasi creamy dan manis yang sempurna.
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan vanilla cream foam ke iced latte untuk memberikan cita rasa klasik yang lebih spesial dengan sentuhan rasa vanila yang lembut. Tak hanya untuk kopi, vanilla foam ini juga cocok ditambahkan di atas minuman teh, seperti milk tea atau green tea dingin karena rasa manis dan lembut dari foam ini berpadu harmonis dengan cita rasa teh.
Sementara itu untuk tampilan yang lebih menarik serta menambah aroma dan rasa, kamu bisa menambahkan sedikit taburan bubuk kayu manis, bubuk cokelat, atau vanilla bean di atas vanilla cream foam sebelum disajikan. Terakhir, vanilla cream foam juga bisa digunakan sebagai topping untuk smoothie buahmu, sehingga memberikan kontras rasa dan tekstur yang unik serta membuat minuman sehatmu menjadi lebih creamy sekaligus nikmat.
Nah, itu dia resep sederhana vanilla cream foam yang bisa membuatmu merasa lebih rileks dan tenang saat menikmatinya di rumah. Dengan takaran resep di atas, kamu bisa mendapatkan foam untuk satu hingga enam porsi minuman yang tak kalah enak dari versi kafe ternama.
