Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
instagram.com/nadiamulya

Selama masa karantina atau physical distancing, banyak orang yang pola makannya justru semakin tidak sehat. Bahkan, sebagian jadi sering mengonsumsi mi instan saat tengah malam.

YouTube.com/IDN Times

Untuk itu, Nadia Mulya akan berbagi resep masakan sehat yang sangat dibikinnya, vegetable bake namanya. Nadia Mulya menggunakan saus bechamel  yang menambah kenikmatannya. Biasanya, saus ini juga digunakan untuk berbagai makanan, seperti lasagna dan spageti.

Berikut resep dan cara membuat vegetable bake ala Nadia Mulya. 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Unsplash/Louis Hansel @shotsoflouis

Bahan-bahan:

  • 1 buah brokoli
  • 1 buah kembang kol
  • 1/2 bungkus unsalted mentega
  • 3,5 sendok makan tepung terigu
  • susu full cream secukupnya
  • keju cheddar parut secukupnya
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • mozzarella secukupnya
  • lada putih secukupnya
  • bubuk pala secukupnya

2. Potong brokoli dan kembang kol

Editorial Team

Tonton lebih seru di