Resep Zuppa Soup Simpel dan Enak Cocok Buat Temen Nonton

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat zuppa soup dibagi menjadi dua bagian, bahan pastry dan bahan krim sup. Berikut daftar bahannya.

Bahan pastry:

1. 1 pack puff pastry instan
2. 1 butir kuning telur (kocok lepas)
3. 50 gram keju cheddar (parut)
4. 1 sdt oregano

Bahan krim sup:

1. 100 ml cooking cream instan
2. 3 sdm terigu
3. 150 gram ayam filet (potong dadu)
4. 1 siung bawang putih (cincang halus)
5. 1 buah bawang bombay (potong dadu)
6. 75 gram jagung pipil
7. 75 gram wortel (potong dadu)
8. 1/2 sdt garam
9. 1 sdt kaldu bubuk
10. 1/4 sdt merica
11. 2 sdm margarin
12. 800 ml air

Ciri khas dari zuppa soup adalah adanya pastry ala croissant yang renyah di atas sup kental. Nah, kita sesuaikan terlebih dahulu ukuran puff pastry instannya.

Siapkan mangkuk tahan panas yang akan digunakan untuk wadah memanggang zuppa soup. Potong lembaran puff pastry berbentuk segi empat sesuai ukuran mulut mangkuk sebanyak enam buah. Setelah itu, sisihkan sejenak.

Saatnya membuat krim sup. Panaskan margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan ayam, wortel, jagung, jamur, dan tepung terigu.

Aduk kembali semua bahan hingga tercampur merata. Selanjutnya, masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. 

Langkah selanjutnya, masukkan cooking cream instan secara perlahan sambil terus diaduk agar tidak pecah. Masukkan merica, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk kembali hingga merata dan koreksi rasanya.

Masak krim sup hingga daging ayam dan sayuran matang, sup mengental, dan mendidih. Setelah itu, angkat. Sembari menunggu krim sup mengental, kamu bisa mulai memanaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.

1. Ciri khas dari zuppa soup adalah adanya pastry ala croissant yang renyah di atas sup kental. Nah, kita sesuaikan terlebih dahulu ukuran puff pastry instannya.
2. Siapkan mangkuk tahan panas yang akan digunakan untuk wadah memanggang zuppa soup. Potong lembaran puff pastry berbentuk segi empat sesuai ukuran mulut mangkuk sebanyak enam buah. Setelah itu, sisihkan sejenak.
3. Saatnya membuat krim sup. Panaskan margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan ayam, wortel, jagung, jamur, dan tepung terigu.
4. Aduk kembali semua bahan hingga tercampur merata. Selanjutnya, masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. 
5. Langkah selanjutnya, masukkan cooking cream instan secara perlahan sambil terus diaduk agar tidak pecah. Masukkan merica, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk kembali hingga merata dan koreksi rasanya.
6. Masak krim sup hingga daging ayam dan sayuran matang, sup mengental, dan mendidih. Setelah itu, angkat. Sembari menunggu krim sup mengental, kamu bisa mulai memanaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
7. Siapkan mangkuk tahan panas, tuang krim sup yang tadi sudah dimasak hingga 3/4 tinggi mangkuk. Krim sup yang dituang usahakan masih dalam keadaan hangat ya.
8. Kalau sudah,tutup dengan puff pastry yang sudah dipotong sesuai dengan ukuran mulut mangkuk. Kemudian, olesi bagian atas puff pastry dengan kuning telur, lalu taburi dengan keju parut dan oregano.
9. Panggang zuppa soup selama 15-20 menit hingga puff pastry mengembang dan berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven, dan zuppa soup siap disajikan.

Siapkan mangkuk tahan panas, tuang krim sup yang tadi sudah dimasak hingga 3/4 tinggi mangkuk. Krim sup yang dituang usahakan masih dalam keadaan hangat ya.

Kalau sudah,tutup dengan puff pastry yang sudah dipotong sesuai dengan ukuran mulut mangkuk. Kemudian, olesi bagian atas puff pastry dengan kuning telur, lalu taburi dengan keju parut dan oregano.

Panggang zuppa soup selama 15-20 menit hingga puff pastry mengembang dan berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven, dan zuppa soup siap disajikan.

Nah, itulah resep zuppa soup yang simpel dan enak. Siap berkreasi?