Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi kreasi pretzel isi (unsplash.com/Aleisha Kalina)

Dalam mengenal beragam jenis kudapan nikmat dari Eropa, belum lengkap rasanya bila tidak mengetahui pretzel. Makanan berbentuk unik dengan ciri ikatan di bagian atasnya tersebut memiliki penggemar tak sedikit, lho!

Adonan pretzel terbuat dari tepung terigu, mentega, ragi, dan air. Pada beberapa variasi, pretzel kerap dimasak dengan ukuran jumbo supaya dapat diisi menggunakan aneka bahan baku tambahan. 

Saat ini terdapat banyak varian pretzel isi yang menggugah selera, lima di antaranya ialah sebagai berikut.

1. Spinach dip stuffed pretzel

ilustrasi spinach dip stuffed pretzel (unsplash.com/Daniel Schludi)

Olahan pretzel isi yang pertama dapat diawali dengan penggunaan bahan baku seperti bayam. Sayur hijau kaya manfaat tersebut memang mampu bertransformasi menjadi lebih lezat, terutama ketika dimasak sebagai pendamping roti.

Sebelumnya, campurkan terlebih dahulu bayam dengan cream cheese, parmesan, dan aneka bumbu perasa. Sehingga teksturnya lebih lembut seperti spinach dip. Setelah itu, masukkan bayam dalam dough pretzel.

2. Cheese and mustard pretzel

Editorial Team

Tonton lebih seru di