5 Resep Camilan Berbahan Dasar Sosis yang Mudah Dibuat Anak Kos
Ilustrasi sosis goreng (freepik.com/timolina)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain makanan utama, tentu saja sebagai anak kos juga membutuhkan camilan untuk menemani mereka mengerjakan tugas atau sebagai pengganjal perut saat lapar tengah malam. Untuk menghemat bujet, biasanya anak kos akan membuat camilan sendiri yang praktis namun tetap memperhatikan kandungan gizi di dalamnya.
Salah satu bahan makanan yang bisa dijadikan sebagai camilan dan mudah didapatkan adalah sosis. Dapat diolah dengan berbagai macam bumbu, berikut resep camilan praktis berbahan dasar sosis yang mudah dibuat anak kos. Simak ya!
1. Sosis Goreng Tepung
ilustrasi sosis goreng tepung (instagram.com/dindalovers388)Bahan-bahan:
- 6 buah sosis sapi, potong menjadi 3 bagian
- 50 gram tepung terigu
- ½ sdm tepung sagu
- 100 gram tepung jagung
- 15 gram putih telur
- ½ sdt baking powder
- 150 ml air es
- ½ sdt bawang putih bubuk
- merica bubuk, secukupnya
- ½ sdt garam
- minyak goreng, secukupnya
Bahan saus:
- 25 gram saus tomat
- 50 gram mayones
Cara membuat:
- Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung jamur, tepung sagu, baking powder, telur, bawang putih, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Celupkan sosis ke dalam adonan tepung. Panaskan minyak goreng.
- Goreng sosis dengan nyala api sedang. Tunggu hingga matang dan hidangkan bersama saus.
2. Telur Sosis Gulung
ilustrasi telur sosis gulung (instagram.com/erna_7_mei)Bahan-bahan:
- 2 buah sosis, goreng
- 2 butir telur
- 2 siung bawang merah, iris
- 1 siung bawang putih, iris
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 batang daun bawang, iris
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- minyak goreng, secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah. Masukkan telur, bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai merah keriting, merica, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan teflon. Tuang sedikit minyak goreng. Tuang tipis telur kocok tadi ke teflon. Tunggu hingga permukaan telur sedikit kering.
- Letakkan sosis goreng di pinggiran telur, lalu gulung ¾ bagiannya.
- Tuang lagi kocokan telur dan diamkan hingga telur sedikit matang. Gulung kembali.
- Ulangi langkah ini hingga telur kocok habis. Masak dengan nyala api kecil hingga bagian dalamnya matang.
- Jika sudah, angkat dan diamkan hingga uap panasnya berkurang. Potong-potong sesuai selera.
- Setelah itu, sajikan telur sosis gulung.
3. Sosis Goreng Mentega
ilustrasi sosis goreng mentega (instagram.com/jojo_catering)Editor’s picks
Bahan-bahan:
- 5 buah sosis, potong-potong
- 2 sdm mentega
- ½ buah bawang bombay, iris
- sejumput lada bubuk
- 2 sdm kecap manis
- gula pasir, secukupnya
- garam, secukupnya
- 50 ml air
- minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
- Siapkan wajan. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay dan mentega hingga mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan potongan sosis. Tuang kecap manis dan air. Taburkan gula pasir dan garam secukupnya.
- Taburi lada bubuk. Aduk rata hingga semua bumbu meresap.
- Setelah matang, angkat dan hidangkan sosis goreng mentega.
Baca Juga: Resep Nasi Siram Sosis Telur, Menu Tanggal Tua yang Nikmat Tak Terkira
4. Roti Goreng Sosis
ilustrasi roti goreng sosis (instagram.com/__iswarawati)Bahan-bahan:
- 2 buah sosis, belah menjadi 4 bagian memanjang
- 8 lembar roti tawar, kupas dan pipihkan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 5 sdm mayones rasa BBQ
- 500 gram minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Siapkan plastik. Ambil selembar roti tawar. Olesi dengan mayones. Letakkan sosis di atasnya.
- Gulung roti, lalu rekatkan dengan telur pada ujungnya. Celupkan ke dalam telur.
- Panaskan minyak. Goreng roti di dalam minyak panas dengan nyala api sedang hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
5. Sosis Asam Manis
ilustrasi sosis asam manis (instagram.com/yscooking)Bahan-bahan:
- 5 buah sosis, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- ½ buah bawang bombay, iris
- 1 bungkus penyedap rasa
- ½ sdt lada putih bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm margarin
- 100 ml air
- 100 ml minyak goreng
Cara membuat:
- Siapkan wajan. Tuang minyak goreng dan panaskan. Masukkan sosis. Goreng hingga merekah. Angkat dan sisihkan.
- Lelehkan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga mengeluarkan aroma harum.
- Tuang saus tomat. Taburkan lada putih bubuk, gula pasir, dan air. Tambahkan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.
- Masukkan sosis ke dalam wajan. Aduk hingga semua bumbu meresap.
- Setelah itu, angkat dan hidangkan sosis asam manis.
Itulah dia lima kreasi resep olahan camilan sosis yang bisa dibuat oleh anak kos. Cocok dijadikan sebagai camilan untuk menemani belajar atau mengerjakan tugas. Selamat mencoba!
Baca Juga: 7 Resep Sosis Goreng Enak untuk Camilan dan Lauk Makan
Topik:
Berita Terkini Lainnya
